欽定四庫全書總目 卷一百二 子部十二 農家類、農家類存目
欽定四庫全書總目巻一百二
子部十二
農家𩔖
農家條目至爲蕪襍諸家著錄大抵輾轉旁牽
因耕而及相牛經因相牛經及相馬經相鶴經
鷹經蟹錄至於相貝經而香譜錢譜相隨入矣
因五穀而及圃史因圃史而及竹譜荔支譜橘
譜至於梅譜菊譜而唐昌玉蘂辨證揚州瓊花
譜相隨入矣因蠶桑而及茶經因茶經及酒史
糖霜譜至於疏食譜而易牙遺意飲膳正要相
隨入矣觸𩔖蔓延將因四民月令而及算術天
文因田家五行而及風角鳥占因救荒本草而
及素問靈樞乎今逐𩔖汰除惟存本業用以見
重農貴粟其道至大其義至深庶幾不失豳風
無逸之初旨茶事一𩔖與農家稍近然龍團鳳
餅之製銀匙玉盌之華終非耕織者所事今亦
別入譜錄類明不以末先本也
齊民要術十巻浙江巡撫採進本
後魏賈思勰撰思勰始末未詳惟知其官爲高平
太守而已自序稱起自耕農終於醯醢資生之樂
靡不畢書凡九十二篇今本乃終於五穀果蓏非
中國物者自序又稱商賈之事闕而不錄今本貨
殖一篇乃列於第六十二莫知其義中第三十篇
爲襍說而巻端又列襍記數條不入篇數一名再
見於例殊乖其詞亦鄙俗不𩔖疑後人所竄入然
陳振孫書錄解題稱其治生之道不仕則農爲名
言正見於巻端襍說中則宋本已有之矣思勰序
不言作注亦不云有音今本句下之注有似自作
然多引及顔師古者考文獻通考載李燾孫氏齊
民要術音義解釋序曰賈思勰著此書專主民事
又旁摭異聞多可觀在農家最嶢然出其類奇字
錯見往往艱讀今運使秘丞孫公爲之音義解釋
畧備其正名小物葢與揚雄郭璞相上下不但借
助於思勰也則今本之注葢孫氏之書特宋藝文
志不著錄其名不可考耳董穀碧里襍存以注中
一石當今二斗七升之文疑其與魏時長安童謡
百升飛上天句不合案斛律光齊人非魏人此語殊誤葢未知註
非思勰作也錢曾讀書敏求記云嘉靖甲申刻齊
民要術於湖湘首巻簡端周書曰云云原係細書
夾註今刊作大字毛晉津逮秘書亦然今以第二
篇至六十篇之例推之其說良是葢唐以前書文
詞古奥校勘者不盡能通輾轉訛脫因而訛異固
亦事所恒有矣
農書三巻附蠶書一巻江蘇巡撫採進本
此書影宋抄木題曰陳旉撰宋史藝文志亦同陳
振孫書錄解題作西山隱居全眞子陳雱撰未詳
何人永樂大典所載則作陳敷考漢郊祀歌朱明
旉與顔師古注曰旉古敷字永樂大典葢改古文
從今文陳氏作雱則字形相似而誤也首有自序
佚其前二頁末有洪興祖後序及旉自跋興祖序
稱山西陳居士於六經諸子百家之書釋老氏黃
帝神農氏之學貫穿出入往往成誦下至術數小
道亦精其能平生讀書不求仕進所至卽種藥治
圃以自給又稱其紹興己巳年七十四則南北宋
間處士也自跋稱此書成於紹興十九年眞州雖
曾刊行而當時傳者失其眞首尾顚倒意義不貫
者甚多又爲或人不曉旨趣妄自刪改徒事絺章
繪句而理致乖越故取家藏副本繕寫成帙以待
當世之君子採取以獻於上則興祖所刊之本有
所
竄旉葢不以爲然其自序又稱此書非騰口
空言誇張盗名如齊民要術四時纂要迂疎不適
用之比其自命殊高今觀其書上巻泛言農事中
巻論養牛下巻論養蠶大抵泛陳大要引經史以
證明之虛論多而實事少殊不及齊民要術之典
核詳明遽詆前人殊不自量然所言亦頗有入理
者宋入舊帙久無刊本姑存備一家可也未有蠶
書一巻宋秦湛撰湛字處度高郵人秦觀之子所
言蠶事頗詳宋志與旉書各著錄不知何人綴旉
書後合爲一編其說與旉書下篇可以互相補苴
今亦仍並錄之焉
農桑輯要七巻永樂大典本
元世祖時官撰頒行本也前有至元十年翰林學
士王磐序稱詔立大司農司不治他事專以勸課
農桑爲務行之五六年功效大著農司諸公又慮
夫播植之宜蠶繰之節未得其術於是徧求古今
農家之書刪其繁重摭其切要纂成一書鏤爲板
本進呈將以頒布天下云云案元史司農司設於
至元七年分布勸農官巡行郡邑察舉農事成否
達於戸部以殿最牧民長官史又稱世祖卽位之
初首詔天下崇本抑末於是頒農桑輯要之書於
民均與王磐所言合惟至元七年至十年不足五
六年之數磐葢據建議設官之始約略言之耳焦
竑國史經籍志錢曾讀書敏求記皆作七巻永樂
大典所載僅有二巻葢編纂者所合併非有闕佚
永樂大典又載有至順三年印行萬部官牒蘇天
爵元文類又載有蔡文淵序一篇稱延祐元年仁
宗特命刊板於江浙行省明宗文宗復申命頒布
葢有元一代以是書爲經國要務也書凡分典訓
耕墾播種栽桑養蠶𤓰菜果實竹木藥草孶畜十
門大致以齊民要術爲藍木芟除其浮文𤨏事而
襍採他書以附益之詳而不蕪簡而有要於農家
之中最爲善本當時著爲功令亦非漫然矣
農桑衣食撮要二巻永樂大典本
元魯明善撰明善元史無傳其始末未詳此本有
其幕僚導江張㮚序一篇稱明善威烏爾人舊作畏吾
兒今依元國語解改正以父字魯爲氏名鐵柱以字行於延
祐甲寅出監壽郡始撰是書且鋟諸梓又有明善
自序則稱明憲紀之任取所藏農桑撮要刊之學
官末署至順元年六月葢自壽陽刊板之後閱十
有七年而重付剞劂者也考豳風所紀皆陳物候
夏小正所記亦多切田功古來四民月令四時纂
要諸書葢其遺意而今多不傳至元中頒行農桑
輯要於耕種樹畜之法言之頗詳而嵗用襍事僅
列爲巻末一篇未爲賅備明善此書分十二月令
件繫條別簡明易曉使種藝歛藏之節開巻了然
葢以陰補農桑輯要所未備亦可謂留心民事講
求實用者矣
農書二十二巻永樂大典本
元王禎撰禎字伯善東平人官豐城縣尹文淵閣
書目曰王禎農書一部十冊讀書敏求記曰農桑
通訣六穀譜四農器圖譜十二總名曰農書永樂
大典所載併爲八巻割裂綴合已非其舊今依原
序條目以𩔖區分編爲二十二巻其書典贍而有
法葢賈思勰齊民要術之流圖譜中所載水器尤
於實用有禆又每圖之末必系以銘贊詩賦亦風
雅可誦今外間所有王禎農務集卽從是書摘抄
者也唐中和節所進農書世無傳本宋人農書惟
陳旉所作存元人農書存於今者三本農桑輯要
農桑衣食撮要二書一辨物產一明時令皆取其
通俗易行惟禎此書引據賅洽文章爾雅繪畫亦
皆工緻可謂華實兼資明人刊本舛訛漏落疑誤
宏多諸圖尤失其眞永樂大典所載猶元時舊本
今據以繕寫校勘以還其舊觀焉
救荒本草二巻兩淮鹽政採進本
明周王橚撰橚太祖第五子洪武十一年封十四
年就藩開封建文中廢徒雲南永樂初復爵洪熙
元年薨諡曰定明史本傳稱橚好學能詞賦以國
土夷曠庶草蕃廡考核其可佐饑饉者四百餘種
繪圖上之卽此書也李時珍本草綱目以此書及
普濟方俱云洪武初周憲王著考憲王有燉於仁
宗初始嗣封其說殊誤是編爲嘉靖乙卯陸東所
重刊每巻又分爲前後共成四巻其見諸舊本草
者一百三十八種新增者二百七十六種皆詳核
可據前有東序亦稱周憲王著葢當時以親藩貴
重刊書皆不題名故輾轉傳訛有所不免今特爲
紏正焉
農政全書六十巻兵部侍郞紀昀家藏本
明徐光啟撰光啟有詩經六帖已著錄是編總括
農家諸書裒爲一集凡農本三巻皆經史百家有
關民事之言而終以明代重農之典次田制二巻
一爲井田一爲厯代之制次農事六巻自營制開
墾以及授時占候無不具載次水利九巻備錄南
北形𫝑兼及灌漑器用諸圖譜後六巻則爲泰西
水法考明史光啟本傳光啟從西洋人利瑪竇學
天文厯算火器盡其術崇禎元年又與西洋人龍
華民鄧玉函羅雅谷等同修新法厯書故能得其
一切㨗巧之術筆之書也次爲農器四卷皆詳繪
圖譜與王禎之書相出入次爲樹藝六卷分穀蓏
蔬果四子目次爲蠶桑四卷又蠶桑廣𩔖二卷廣
𩔖者木棉蔴苧之屬也次爲種植四卷皆樹木之
法次爲牧養一卷兼及養魚養蜂諸細事次爲製
造一卷皆常需之食品次爲荒政十八卷前三卷
爲備荒中十四卷爲救荒本草末一卷爲野莱譜
亦𩔖附焉其書本未咸該常變有備葢合時令農
圃水利荒政數大端條而貫之滙歸於一雖采自
諸書而較諸書各舉一偏者特爲完備明史稱光
啟編修兵機屯田鹽筴水利諸書又稱其
經濟
才有志用世於此書亦略見一斑矣
泰西水法六卷兩江總督採進本
明萬厯壬子西洋熊三㧞撰是書皆記取水蓄水
之法一卷曰龍尾車用挈江河之水二卷曰玉衡
車附以專筩車曰恒升車附以雙升車用挈井泉
之水三卷曰水庫記用蓄雨雪之水四卷曰水法
附餘皆尋泉作井之法而附以療病之水五卷曰
水法或問備言水性六卷則諸器之圖式也西洋
之學以測量步算爲苐一而奇器次之奇器之中
水法尤切於民用視他器之徒矜工巧爲耳目之
玩者又殊固講水利者所必資也四卷之末有附
記云此外測量水地度形𫝑高下以決排江河蓄
洩湖淀别爲一法或於江湖河海之中欲作橋梁
城垣宫室永不圯壞別爲一法或於百里之遠疏
引源泉附流灌注入於國城分枝析脉任意取用
别爲一法皆别有備論兹者專言取水未暇多及
云云則其法尚有全書今未之見也
野菜博錄四卷浙江鮑士恭家藏本
明鮑山撰山字元則號在齋婺源人嘗入黃山築
室白龍潭上七年備嘗野蔬諸味因次其品彚别
其性味詳其調製著爲是編分草部二卷木部一
卷草部葉可食者自大藍至秋角苗一百四十二
種木部葉可食者自茶樹柯至藩籬枝五十九種
花可食者自臘梅至欛齒五種實可食者自靑舍
子條至野葡萄二十五種花實可食者槐樹欒華
木房木三種葉實可食者杏樹至石榴十九種花
葉實俱可食者松樹至旁其五種葉皮實俱可食
者榆錢至老兒樹四種並圖繪其形以備荒嵗葢
明之末造饑饉相仍山作此書亦仁者之用心乎
自序記所得凡四百數十種而是編所載僅二百
六十二種葢又有所去取歟所錄廣於王磐野菜
譜較周定王救荒本草亦互有出入木饑金穰理
可先知堯水湯旱數亦莫遁有備無患不厭周詳
苟其有益於民命則王道不廢焉書雖淺近要亦
荒政之一端也
欽定授時通考七十八卷
乾隆二年奉
勅撰乾隆七年進
呈
欽定
御製序文頒行凡八門曰天時分四子目明耕耘收穫
之節也曰土宜分六子目盡高下燥濕之利也曰
穀種凡丸子目別物性也曰功作分十子目盡人
力也曰勸課分九子目重農之政也曰蓄聚分四
子目備荒之制也曰農餘分五子目種植畜養之
事也曰蠶桑分十子目簇箔織絍之法也天時冠
以總論餘七門各冠以彚考而
詔諭
御製詩文並隨𩔖恭錄焉昔周公作書以無逸爲永年
之本而所謂無逸在先知稼穡之艱難故重農貴
粟治天下之本也管子呂覽所陳種植之法並文
句典奥與其他篇不𩔖葢古者必有專書故諸子
得引之今已佚不可見矣劉向七略綜别九流以
農家自爲一𩔖其書亦無一存今所傳者以賈思
勰齊民要術爲最古而名物訓詁通儒或不盡解
無論耕夫織婦也沿而作者不可殫數惟王禎徐
光啟書爲最著而疎漏冗雜亦不免焉我
皇上御極之次年卽深維堯典授時之義虞廷命稷之
心
特詔刪纂諸書編爲此帙凖今酌古務期於實用有裨
又詳考舊章臚陳政典不僅以自生自息聽之閭
閻尤見
軫念民依之至意非徒農家言矣
右農家𩔖十部一百九十五卷皆文淵閣著錄
農家𩔖存目
耒耜經一卷内府藏本
唐陸龜𫎇撰龜𫎇字魯望吳江人事迹具唐書隱
逸傳是編記犂製特詳犂與耒耜今古異名也次
及鑱因又及爬與礰礋而以磟碡終焉叙述古雅
其詞有足觀者舊載笠澤樷書中故唐宋藝文志
皆不載陳振孫書錄解題始自出一條意宋末乃
别行也
耕織圖詩無卷數 浙江巡撫採進本
宋樓璹撰璹鄞縣人鑰之伯父也文獻通考載是
書引陳氏之言曰於潛令鄞樓璹玉撰今檢永樂
大典所載陳振孫書錄解題乃作於潛令鄞樓璹
壽玉撰是壽玉乃璹之字刊通考者誤落一壽字
也此本後有嘉定庚午璹孫洪跋又有作霖跋不
著其姓謂公孫洪跋語未載公名引樓鑰後序及
宋濂題耕織圖後以證此書爲璹所作葢作霖併
未見通考耳璹原書凡耕圖二十一織圖二十四
各係以詩今
内府所藏畫本尚在業經
御題勒石此本僅存詩三十五首不載其圖葢非原本
矣
經世民事錄十二卷浙江范懋柱家天一閣藏本
明桂萼編萼有桂文襄奏議已著錄是書乃萼爲
武康知縣時按明大統厯所載逐月節氣各註事
宜刊布曉諭故每卷之首皆稱湖州府武康縣據
本縣陰陽呈某時爲某節當奉時令施行云云後
嘉靖七年蔣瑜知鄱陽縣萼以是本授之瑜遂重
刊以行其中每月貫以月令全文一段與民事無
關且居靑陽左个云云與明制亦絶不相合也
野菜譜一卷兩江總督採進本
舊本題高郵王磐鴻漸撰磐明正德嘉靖間人嘗
誦詠老人燈詩以譏李夢陽者非元之王磐也前
有存白山人序不著年月姓名辨其私印微似季
官二字不知爲何許人所記野菜凡六十種題下
有注注後繫以詩歌又各繪圖於其下其詩歌多
寓規戒似謡似諺頗古質可誦然所收錄不及鮑
山書之賅博也
農說一卷浙江鮑士恭家藏本
明馬一龍撰一龍字圖溧陽人嘉靖丁未進士
官至國子監司業自序謂農不知道知道者又不
明農故天下不務此業而他圖賈入之利閒閻之
間力倍而功不半十室九空知道者之所深憂因
就田廬作農說一章逐條自爲之註文頗簡略
别本農政全書四十六卷山東巡撫採進本
明徐光啟撰陳子龍刪補子龍有詩間略已著錄
初光啟作農政全書凡六十卷光啟没後子龍得
本於其孫爾爵與張國維方岳貢共刋之旣而病
其稍冗乃重定此本子龍所作凡例有曰文定所
集雜採衆家兼出獨見有得卽書非有條貫故有
略而未詳者有重複而未及刪定者中丞公屬子
龍以潤飾以友人謝廷正張宻皆博雅多識使任
旁搜覆校之役而子龍總其大端大約刪者十之
三增者十之二其評俱仍舊觀恐有深意不敢
臆易云云所謂文定者光啟之諡所謂中丞公者
卽國維也今原書有刋板而此木乃出傳鈔併其
評失之核其體例較原書頗爲淸整然農圃之
事本爲𤨏屑不必遽厭其詳而所資在於實用亦
不必以考核典故爲優劣故今仍錄原書而此本
則附存其目漹
沈氏農書一卷編修程晉芳家藏本
案此編爲桐鄉張履祥所刊稱漣川沈氏撰不知
沈氏爲誰也其書成於崇禎末履祥以其有益於
農事因重爲校定具列藝穀栽桑育蠶畜牧諸法
而首載月令以辨趨事赴功之宜沈氏爲湖州人
故所述皆吳中土宜與陳旉王禎諸本互有出入
近時朱坤已刻入楊園全書中曹溶學海𩔖編亦
備載之云
梭山農譜三卷江西巡撫採進本
國朝劉應棠撰應棠字又許奉新人梭山其所居地
也其書分耕耘穫三卷詳其器與其事而每條綴
以贊詞每卷又各有小序詞多借題抒憤不盡切
於農事也
豳風廣義三卷江西巡撫採進本
國朝楊屾撰屾字雙山西安人其書述樹桑養蠶織
絍之法備繪諸圖詳說其制而雞豚畜字之法亦
附見焉考蠶月條桑豳風所述則其地非不可蠶
桑而近代其法久廢故貧民恒以無衣爲虞屾之
所述葢秦民之切務近時頗解織絍故所作之帛
世稱秦紗俗曰繭子四方往往有之或亦講求之
力歟
右農家𩔖九部六十八卷内一部無卷數皆附存目