本栏汇录中医药学之书，旨在保存文献，以资考证，不以行医为务。其所载方论，皆成说于旧时，未必尽合今之医理。本站对其是非，不作判断。读者如有疾患，当咨今世医师，毋据古书自行诊治，以免延误。
《本草纲目》第二十八卷
《本草纲目》菜部目录第二十八卷 卷别：第二十八卷・菜部 金陵本 ：第 2248 页 美张绍棠本：第 3537 页 新校注本：第 1133 页
菜之三：蓏菜类一十一种❖ 茄（《开宝》）❖ 苦茄（《拾遗》）❖ 壶卢（《日华》）❖ 苦瓠（《本经》）❖ 败瓢（《纲目》）❖ 冬瓜（《本经》）❖ 南瓜（《纲目》）❖ 越瓜（《开宝》即梢瓜）❖ 胡瓜（《嘉祐》即黄瓜）❖ 丝瓜（《纲目》天罗勒附）❖ 苦瓜（《救荒》）右附方旧二十五，新一百零八。菜之四：水菜类六种❖ 紫菜（《食疗》）❖ 石莼（《拾遗》）❖ 石花菜（《食鉴》）❖ 鹿角菜（《食性》）❖ 龙䰅菜（《纲目》）❖ 睡菜（《纲目》）菜之五：芝栭类一十五种❖ 芝（《本经》）❖ 木耳（《本经》）❖ 杉菌（《图经》）❖ 皂荚蕈（《纲目》）❖ 香蕈（《日用》）❖ 葛花菜（《纲目》）❖ 天花蕈（《日用》）❖ 蘑菰蕈（《纲目》）❖ 鸡㙡（《纲目》）❖ 舵菜（《纲目》）❖ 土菌（《拾遗》鬼盖、地芩、鬼笔附）❖ 竹蓐（《食疗》）❖ 雚菌（《本经》蜀格附）❖ 地耳（《别录》）❖ 石耳（《日用》）右附方旧七，新二十六。互攷诸菜①（香薷、紫苏、紫菀、錾菜、牛膝苗、防风苗、薄荷、荏苏、马兰、蒌蒿、泽兰根、地黄苗、地菘、诸葵、蔛菜、酸模、菖蒲、牛蒡苗、青葙苗、蘘荷、龙葵、决明、甘蓝、萝藦、红花苗、车前苗、蓼芽、萱草、芦笋、茭笋、苹、海苔菜、独帚苗、蒻头、羊蹄、蒲笋、莼菜、莕、齐头蒿、昆布苗、昆布、海藻、王瓜、百部、藕丝、芡茎、菱茎、豆藿、豆芽、豆荚、豆腐、罂粟苗、椿芽、槐芽、芜荑、枸杞、皂荚苗、榆芽、槿芽、椶笋、五加）
① 互攷诸菜：刘山永本将「互攷」项移至本卷卷末，诸菜顺序略有调整。
茄
茄1034 别名: 落苏、昆仑瓜、草鳖甲 卷别：第二十八卷・菜部・菜之三・蓏菜类 金陵本 ：第 2250 页 美张绍棠本：第 3541 页 新校注本：第 1134 页
茄（音伽。○宋《开宝》）
【释名】落苏（《拾遗》）、昆仑瓜（《御览》）、草鳖甲。
◈ 〔颂曰〕按段成式云：茄（音加）乃莲茎之名。今呼茄菜，其音若伽，未知所自也。
◈ 〔时珍曰〕陈藏器《本草》云：茄一名落苏。名义未详。按《五代贻子录》作酪酥，盖以其味如酥酪也，于义似通。杜宝《拾遗录》云：隋炀帝改茄曰昆仑紫瓜。又王隐君《养生主论》治疟方用干茄，讳名草鳖甲。盖以鳖甲能治寒热，茄亦能治寒热故尔。
【集解】
◈ 〔颂曰〕茄子处处有之。其类有数种：紫茄、黄茄，南北通有；白茄、青水茄，惟北土有之。入药多用黄茄，其余惟可作菜茹尔。江南一种藤茄，作蔓生，皮薄似壶卢，亦不闻中药。
◈ 〔宗奭曰〕新罗国出一种茄，形如鸡子，淡光微紫色，蒂长味甘。今中国已遍有之。
◈ 〔时珍曰〕茄种宜于九月黄熟时收取，洗净曝干，至二月下种移栽。株高二三尺，叶大如掌。自夏至秋，开紫花，五瓣相连，五棱如缕，黄蕊绿蒂，蒂包其茄。茄中有瓤，瓤中有子，子如脂麻。其茄有团如栝蒌者，长四五寸者。有青茄、紫茄、白茄。白茄亦名银茄，更胜青者。诸茄至老皆黄，苏颂以黄茄为一种，似未深究也。王祯《农书》云：一种渤海茄，白色而坚实。一种番茄，白而扁，甘脆不涩，生熟可食。一种紫茄，色紫，蒂长味甘。一种水茄，形长味甘，可以止渴。《洪容斋随笔》云：浙西常茄皆皮紫，其白者为水茄；江西常茄皆皮白，其紫者为水茄。亦一异也。刘恂《岭表录》异云：交岭茄树，经冬不凋，有二三年渐成大树者，其实如瓜也。茄叶摘布路上，以灰围之，则子必繁，谓之嫁茄。❖ 茄子❖ 蒂❖ 花❖ 根及枯茎、叶
蓏菜类
蓏菜类 卷别：第二十八卷・菜部・菜之三 金陵本 ：第 2250 页 美张绍棠本：第 3541 页 新校注本：第 1134 页
菜部菜之三（蓏菜类一十一种）
茄子
茄子1034支01 卷别：第二十八卷・菜部・菜之三・蓏菜类・茄 金陵本 ：第 2251 页 美张绍棠本：第 3542 页 新校注本：第 1134 页
茄子
【气味】甘，寒，无毒。
◈ 〔志曰〕凡久冷人不可多食，损人动气，发疮及痼疾。
◈ 〔李鹏飞曰〕秋后食，多损目。
◈ 〔时珍曰〕按《生生编》云：茄性寒利，多食必腹痛下利，女人能伤子宫也。
【主治】
◈ 寒热，五脏劳（孟诜）。
◈ 治温疾传尸劳气。醋摩，傅肿毒（大明）。
◈ 老裂者烧灰，治乳裂（震亨）。
◈ 散血止痛，消肿宽肠（时珍）。
【发明】
◈ 〔宗奭曰〕蔬圃中惟此无益。《开宝本草》并无主治，止说损人。后人虽有处治之法，终与正文相失。圃人又下于暖处，厚加粪壤，遂于小满前后求贵价以售。既不以时，损人益多。不时不食，乌可忽也。
◈ 〔震亨曰〕茄属土，故甘而喜降，大肠易动者忌之。老实治乳头裂，茄根煮汤渍冻疮，折蒂烧灰治口疮，俱获奇效，皆甘以缓火之意也。
◈ 〔时珍曰〕段成式《酉阳杂俎》言茄厚肠胃，动气发疾。盖不知茄之性滑，不厚肠胃也。
【附方】（旧五，新十。）
◈ 妇人血黄（黄茄子竹刀切，阴干为末。每服二钱，温酒调下。《摘玄方》）。
◈ 肠风下血（经霜茄连蒂烧存性为末。每日空心温酒服二钱匕。《灵苑方》）。
◈ 久患下血（大茄种三枚，每用一枚，湿纸包煨熟，安瓶内，以无灰酒一升半沃之，蜡纸封闭三日，去茄暖饮。《普济方》）。
◈ 腹内鳖癓（陈酱茄儿烧存性，入麝香、轻粉少许，脂调贴之。《寿域方》）。
◈ 卵㿉偏坠（用双蒂茄子悬于房门上，出入用眼视之。茄蔫所患亦蔫，茄干亦干矣。又法：用双茄悬门上，每日抱儿视之，二三次钉针于上，十余日消矣。刘松石《保寿堂方》）。
◈ 大风热痰（用黄老茄子大者不计多少，以新瓶盛，埋土中，经一年尽化为水，取出入苦参末，同丸梧子大。食已及卧时酒下三十丸，甚效。此方出江南人传。苏颂《图经本草》）。
◈ 腰脚拘挛（腰脚风血积冷，筋急拘挛疼痛者。取茄子五十斤切洗，以水五斗煮取浓汁，滤去滓，更入小铛中，煎至一斗以来，即入生粟粉同煎，令稀稠得所，取出搜和，更入麝香、朱砂末，同丸如梧子大。每旦用秫米酒送下三十丸，近暮再服，一月乃瘥。男子、女人通用皆验。《图经本草》）。
◈ 磕扑青肿（老黄茄极大者，切片如一指厚，新瓦焙研为末。欲卧时温酒调服二钱匕，一夜消尽，无痕迹也。《胜金》）。
◈ 坠损跌扑（散血止痛。重阳日收老茄子百枚，去蒂四破切之，消石十二两捣碎。以不津器先铺茄子一重，乃下消石一重，如此间铺令尽，以纸数层密封，安置净处，上下以新砖承覆，勿犯地气。至正月后取出，去纸两重，日中曝之。逐日如此，至二三月，度茄已烂，开瓶倾出，滤去滓，别入新器中，以薄绵盖头，又曝，至成膏乃可用。每以酒调半匙，空腹饮之，日再，恶血散则痛止而愈矣。若膏久干硬，即以饭饮化动用之。《图经本草》）。
◈ 发背恶疮（用上方以酒服半匙，更以膏涂疮口四围，觉冷如冰雪，疮干便瘥。其有根本在肤腠者，亦可内消。同上）。
◈ 热毒疮肿（生茄子一枚，割去二分，去瓤二分，似罐子形，合于疮上即消也。如已出脓，再用取瘥。《圣济总录》）。
◈ 牙齿肿痛（隔年糟茄，烧灰频频干擦，立效。《海上名方》）。
◈ 虫牙疼痛（黄茄种烧灰擦之，效。《摘玄方》）。
◈ 喉痹肿痛（糟茄或酱茄，细嚼咽汁。《德生堂方》）。
◈ 妇人乳裂（秋月冷茄子裂开者，阴干烧存性研末，水调涂。《补遗方》）。
（参见主词条：茄）
茄根
茄根、枯茄茎、枯茄叶1034支04 关联: 枯茄茎、枯茄叶 卷别：第二十八卷・菜部・菜之三・蓏菜类・茄 金陵本 ：第 2253 页 美张绍棠本：第 3547 页 新校注本：第 1135 页
根及枯茎、叶
【主治】
◈ 冻疮皴裂，煮汤渍之，良（《开宝》）。
◈ 散血消肿，治血淋下血，血痢阴挺，齿䘌口蕈（时珍）。
【附方】（新八。）
◈ 血淋疼痛（茄叶熏干为末，每服二钱，温酒或盐汤下。隔年者尤佳。《经验良方》）。
◈ 肠风下血（方同上，米饮下。）
◈ 久痢不止（茄根烧灰、石榴皮等分为末。以沙糖水服之。《简便单方》）。
◈ 女阴挺出（茄根烧存性，为末。油调在纸上，卷筒安入内，一日一上。《乾坤生意》）。
◈ 口中生蕈（用醋漱口，以茄母烧灰、飞盐等分，米醋调稀，时时擦之。《摘玄方》）。
◈ 牙齿䘌痛（茄根捣汁，频涂之。陈茄树烧灰傅之。先以露蜂房煎汤漱过。《海上名方》）。
◈ 牙痛取牙（茄科以马尿浸三日，晒炒为末。每用点牙即落，真妙。鲍氏方）。
◈ 夏月趾肿（不能行走者。九月收茄根悬簷下，逐日煎汤洗之。《简便》）。
（参见主词条：茄）
茄花
茄花1034支03 卷别：第二十八卷・菜部・菜之三・蓏菜类・茄 金陵本 ：第 2253 页 美张绍棠本：第 3546 页 新校注本：第 1135 页
花
【主治】
◈ 金疮牙痛（时珍）。
【附方】（新一。）
◈ 牙痛（秋茄花干之，旋烧研涂痛处，立止。《海上名方》）。
（参见主词条：茄）
茄蒂
茄蒂1034支02 卷别：第二十八卷・菜部・菜之三・蓏菜类・茄 金陵本 ：第 2253 页 美张绍棠本：第 3546 页 新校注本：第 1135 页
蒂
【主治】
◈ 烧灰，米饮服二钱，治肠风下血不止及血痔（吴瑞）。
◈ 烧灰，治口齿疮䘌。生切，擦癜风（时珍）。
【发明】
◈ 〔时珍曰〕治癜风，用茄蒂蘸硫、附末掺之，取其散血也。白癜用白茄蒂，紫癜用紫茄蒂，亦各从其类耳。
【附方】（新一。）
◈ 风蛀牙痛（茄蒂烧灰掺之。或加细辛末等分，日用之。《仁存方》）。
（参见主词条：茄）
壶卢
壶卢1036 别名: 瓠瓜、匏瓜 卷别：第二十八卷・菜部・菜之三・蓏菜类 金陵本 ：第 2254 页 美张绍棠本：第 3548 页 新校注本：第 1136 页
壶卢（《日华》）
【释名】瓠瓜（《说文》）、匏瓜（《论语》）。
◈ 〔时珍曰〕壶，酒器也。卢，饮器也。此物各象其形，又可为酒饭之器，因以名之。俗作葫芦者，非矣。葫乃蒜名，芦乃苇属也。其圆者曰匏，亦曰瓢，因其可以浮水如泡、如漂也。凡蓏属皆得称瓜，故曰瓠瓜、匏瓜。古人壶、瓠、匏三名皆可通称，初无分别。故孙愐《唐韵》云：瓠音壶，又音护。瓠𤬜，瓢也。陶隐居《本草》作瓠𤬏，云是瓠类也。许慎《说文》云：瓠，匏也。又云：瓢，瓠也。匏，大腹瓠也。陆机《诗疏》云：壶，瓠也。又云：匏，瓠也。《庄子》云：有五石之瓠。诸书所言，其字皆当与壶同音。而后世以长如越瓜首尾如一者为瓠（音护），瓠之一头有腹长柄者为悬瓠，无柄而圆大形扁者为匏，匏之有短柄大腹者为壶，壶之细腰者为蒲芦，各分名色，迥异于古。以今参详，其形状虽各不同，而苗、叶、皮、子性味则一，故兹不复分条焉。悬瓠，今人所谓茶酒瓢者是也。蒲芦，今之药壶卢是也。郭义恭《广志》谓之约腹壶，以其腹有约束也。亦有大、小二种也。
【集解】
◈ 〔弘景曰〕瓠与冬瓜气类同辈。又有瓠𤬏，亦是瓠类。小者名瓢，食之乃胜瓠。此等皆利水道，所以在夏月食之，大理①不及冬瓜也。
◈ 〔恭曰〕瓠与瓠𤬏、冬瓜全非类例。三物苗、叶相似，而实形则异。瓠形似越瓜，长尺余，头尾相似，夏中便熟，秋末便枯。瓠𤬏形状大小非一，夏末始实，秋中方熟，取其为器，经霜乃堪。瓠与甜瓠𤬏体性相类，啖之俱胜冬瓜，陶言不及，乃是未悉。此等原种各别也。
◈ 〔时珍曰〕长瓠、悬瓠、壶卢、匏瓜、蒲卢，名状不一，其实一类各色也。处处有之，但有迟早之殊。陶氏言瓠与冬瓜气类同辈，苏氏言瓠与瓠𤬏全非类例，皆未可凭。数种并以正二月下种，生苗引蔓延缘。其叶似冬瓜叶而稍团，有柔毛，嫩时可食。故《诗》云：幡幡瓠叶，采之烹之。五六月开白花，结实白色，大小长短，各有种色。瓤中之子，齿列而长，谓之瓠犀。窃谓壶匏之属，既可烹晒，又可为器。大者可为瓮盎，小者可为瓢樽，为要舟②可以浮水，为笙可以奏乐，肤瓤可以养豕，犀瓣可以浇烛，其利博矣。❖ 壶瓠❖ 叶❖ 蔓、须、花❖ 子
① 大理：江西等各本作「大约」。② 要舟：即「腰舟」。《鹖冠子・学问篇》：「中河失船，一壶千金」。陆佃注曰：「壶，瓠也。佩之可济涉，南人谓腰舟。」
苦茄
苦茄1035 卷别：第二十八卷・菜部・菜之三・蓏菜类 金陵本 ：第 2254 页 美张绍棠本：第 3548 页 新校注本：第 1136 页
苦茄（《拾遗》）
【集解】
◈ 〔藏器曰〕苦茄野生岭南。树小有刺。❖ 子
【主治】
◈ 醋摩，涂痈肿。根，亦可作汤浴。又主瘴气（藏器）。
苦茄子
苦茄子1035支01 卷别：第二十八卷・菜部・菜之三・蓏菜类・苦茄 金陵本 ：第 2254 页 美张绍棠本：第 3548 页 新校注本：第 1136 页
子
（参见主词条：苦茄）
壶瓠
壶瓠1036支01 卷别：第二十八卷・菜部・菜之三・蓏菜类・壶卢 金陵本 ：第 2256 页 美张绍棠本：第 3548 页 新校注本：第 1137 页
壶瓠
【气味】甘，平，滑，无毒。
◈ 〔恭曰〕甘冷。多食令人吐利。
◈ 〔扁鹊曰〕患脚气虚胀冷气者食之，永不除也。
【主治】
◈ 消渴恶疮，鼻口中肉烂痛（思邈）。
◈ 利水道（弘景）。
◈ 消热，服丹石人宜之（孟诜）。
◈ 除烦，治心热，利小肠，润心肺，治石淋（大明）。
【发明】
◈ 〔时珍曰〕按《名医录》云：浙人食匏瓜，多吐泻，谓之发暴。盖此物以暑月壅成故也。惟与香葇同食则可免。
【附方】（新一。）
◈ 腹胀黄肿（用亚腰壶卢连子烧存性，每服一个，食前温酒下。不饮酒者，白汤下。十余日见效。《简便方》）。
（参见主词条：壶卢）
壶卢叶
壶卢叶1036支02 卷别：第二十八卷・菜部・菜之三・蓏菜类・壶卢 金陵本 ：第 2256 页 美张绍棠本：第 3551 页 新校注本：第 1137 页
叶
【气味】甘，平，无毒。
【主治】
◈ 为茹耐饥（思邈）。
（参见主词条：壶卢）
壶卢蔓
壶卢蔓、壶卢须、壶卢花1036支03 关联: 壶卢须、壶卢花 卷别：第二十八卷・菜部・菜之三・蓏菜类・壶卢 金陵本 ：第 2256 页 美张绍棠本：第 3551 页 新校注本：第 1137 页
蔓、须、花
【主治】
◈ 解毒（时珍）。
【附方】（新一。）
◈ 预解胎毒（七八月，或三伏日，或中秋日，剪壶卢须如环子脚者，阴干，于除夜煎汤浴小儿，则可免出痘。唐瑶《经验方》）。
（参见主词条：壶卢）
壶卢子
壶卢子1036支04 卷别：第二十八卷・菜部・菜之三・蓏菜类・壶卢 金陵本 ：第 2257 页 美张绍棠本：第 3551 页 新校注本：第 1137 页
子
【主治】
◈ 齿龂或肿或露，齿摇疼痛，用八两同牛膝四两，每服五钱，煎水含漱，日三四次（《御药院方》）。
（参见主词条：壶卢）
苦瓠
苦瓠1037 别名: 苦匏、苦壶卢 卷别：第二十八卷・菜部・菜之三・蓏菜类 金陵本 ：第 2257 页 美张绍棠本：第 3552 页 新校注本：第 1137 页
苦瓠（《本经》下品）
【释名】苦匏（《国语》）、苦壶卢。
【集解】
◈ 〔《别录》曰〕苦瓠生晋地。
◈ 〔弘景曰〕今瓠忽有苦者，如胆不可食，非别生一种也。又有瓠𤬏，亦是瓠类。
◈ 〔恭曰〕《本经》所论，都是苦瓠𤬏尔。陶谓瓠中苦者，大误矣。瓠中时有苦者，不入药用，无所主疗，亦不堪啖。瓠与瓠𤬏，原种各别，非甘者变为苦也。
◈ 〔保升曰〕瓠即匏也。有甘、苦二种：甘者大，苦者小。
◈ 〔机曰〕瓠壶有原种是甘，忽变为苦者。俗谓以鸡粪壅之，或牛马踏践则变为苦。陶说亦有所见，未可尽非也。
◈ 〔时珍曰〕《诗》云：匏有苦叶。《国语》云：苦匏不材，于人共济而已。皆指苦壶而言，即苦瓠也。瓠、壶同音，陶氏以瓠作护音释之，所以不稳也。应劭《风俗通》云：烧穣可以杀瓠。或云畜瓠之家不烧穣，种瓜之家不焚漆。物性相畏也。苏恭言：服苦瓠过分，吐利不止者，以黍穣灰汁解之。盖取乎此。凡用苦瓠，须细理莹净无黡翳者乃佳，不尔有毒。❖ 瓤及子❖ 花❖ 蔓
苦瓠瓤
苦瓠瓤、苦瓠子1037支01 关联: 苦瓠子 卷别：第二十八卷・菜部・菜之三・蓏菜类・苦瓠 金陵本 ：第 2258 页 美张绍棠本：第 3553 页 新校注本：第 1137 页
瓤及子
【气味】苦，寒，有毒。
【主治】
◈ 大水，面目四肢浮肿，下水，令人吐（《本经》）。
◈ 利石淋，吐呀嗽囊结，疰蛊痰饮。又煮汁渍阴，疗小便不通（苏恭）。
◈ 煎汁滴鼻中，出黄水，去伤冷鼻塞，黄疸（藏器）。
◈ 吐蚘虫（大明）。
◈ 治痈疽恶疮，疥癣龋齿有虫䘌者。又可制汞（时珍）。
【附方】（旧八，新十七。）
◈ 急黄病（苦瓠一枚，开孔，以水煮之，搅取汁，滴入鼻中。去黄水。陈藏器）。
◈ 黄疸肿满（苦壶卢瓤如大枣许，以童子小便二合，浸之一时，取两酸枣大，纳两鼻中，深吸气，待黄水出良。又方：用瓠瓤熬黄为末，每服半钱，日一服，十日愈。然有吐者当详之。《伤寒类要》）。
◈ 大水胀满（头面洪大。《外台①》：用莹净好苦瓠白瓤，捻如豆粒，以面裹煮一沸②，空心服七枚。至午当出水一斗。二日水自出不止，大瘦乃瘥。二年内忌咸物。○《圣惠》：用苦壶卢瓤一两，微炒为末，每日粥饮服一钱。）
◈ 通身水肿（苦瓠膜炒二两，苦葶苈五分，捣合丸小豆大。每服五丸，日三，水下止。又用苦瓠膜五分，大枣七枚。捣丸。一服三丸，如人行十里许，又服三丸，水出更服一丸，即止。并《千金方》）。
◈ 石水腹肿（四肢皆瘦削。用苦瓠膜炒一两，杏仁半两炒去皮尖，为末，糊丸小豆大。每饮下十丸，日三，水下止。《圣济总录》）。
◈ 水蛊洪肿（苦瓠瓤一枚，水二升，煮至一升，煎至可丸，如小豆大，每米饮下十丸。待小便利，作小豆羹食。勿饮水。）
◈ 小便不通（胀急者。用苦瓠子三十枚炒，蝼蛄三个，焙为末，每冷水服一钱。并《圣济总录》）。
◈ 小儿闪癖（取苦瓠未破者，煮令热，解开熨之。陈藏器《本草》）。
◈ 风痰头痛（苦瓠膜取汁，以苇管灌入鼻中，其气上冲脑门，须臾恶涎流下，其病立愈除根，勿以昏运为疑。干者浸汁亦效，其子为末吹入亦效。年久头风皆愈。《普济方》）。
◈ 鼻窒气塞（苦壶卢子为末，醇酒浸之，夏一日，冬七日。日日少少点之。《圣惠方》）。
◈ 眼目昏暗（七月七日，取苦瓠白瓤绞汁一合，以酢二升，古钱七文，同以微火煎减半。每日取沫纳眦中，神效。《千金》）。
◈ 弩肉血翳（③秋间取小柄壶卢，或小药壶卢，阴干，于紧小处锯断，内挖④一小孔如眼孔大。遇有此病，将眼皮上下用手挣开，将壶卢孔合定。初虽甚痛苦，然瘀肉、血翳皆渐下，不伤睛也。刘松石《经验方》）。
◈ 齿䘌口臭（苦瓠子为末，蜜丸半枣大。每旦漱口了，含一丸，仍涂齿龂上，涎出，吐去妙。《圣惠方》）。
◈ 风虫牙痛（壶卢子半升。水五升，煎三升，含漱之。茎叶亦可。不过三度。《圣惠方》）。
◈ 恶疮癣癞（十年不瘥者。苦瓠一枚，煮汁搽之，日三度。《肘后方》）。
◈ 九瘘有孔（苦瓠四枚，大如盏者，各穿一孔如指大，汤煮十数沸，取一竹筒长一尺，一头插瓠孔中，一头注疮孔上，冷则易之，用遍乃止。《千金方》）。
◈ 痔疮肿痛（苦壶卢、苦荬菜煎汤，先熏后洗，乃贴熊胆、密陀僧、胆矾、片脑末，良。《摘玄方》）。
◈ 下部悬痈（择人神不在日，空心用井华水调百药煎末一碗服之。微利后，却用秋壶卢一名苦不老，生在架上而苦者）切片置疮上，灸二七壮。萧端式病此连年，一灸遂愈。（《永类钤方》）。
◈ 卒中蛊毒（或吐血，或下血，皆如烂肝者。苦瓠一枚。水二升，煮一升服，立吐即愈。又方，用苦酒一升煮令消，服之取吐，神验。《肘后方》）。
◈ 死胎不下（苦壶卢烧存性，研末。每服一钱，空心热酒下。《海上名方》）。
◈ 聤耳出脓（干瓠子一分，黄连半钱，为末。以绵先缴净，吹入半字，日二次。《圣惠方》）。
◈ 鼻中瘜肉（苦壶卢子、苦丁香等分，入麝香少许，为末。纸捻点之。《圣惠方》）。
① 外台：原本脱，据刘山永本补。② 沸：原作「夜」，据刘山永本改。③ 翳：原作「瞖」，据刘山永本改。④ 挖：底本作「穵」。「穵」是「挖」的异体字。
（参见主词条：苦瓠）
败瓢
败瓢1038 卷别：第二十八卷・菜部・菜之三・蓏菜类 金陵本 ：第 2260 页 美张绍棠本：第 3557 页 新校注本：第 1139 页
败瓢（《纲目》）
【集解】
◈ 〔时珍曰〕瓢乃匏壶破开为之者，近世方药亦时用之，当以苦瓠者为佳，年久者尤妙。
【气味】苦，平，无毒。
【主治】
◈ 消胀杀虫，治痔漏下血，崩中带下赤白（时珍）。
【附方】（新六。）
◈ 中满鼓胀（用三五年陈壶卢瓢一个，以糯米一斗作酒，待熟，以瓢于炭火上炙热，入酒浸之，如此三五次，将瓢烧存性，研末。每服三钱，酒下，神效。余居士《选奇方》）。
◈ 大便下血（败瓢烧存性、黄连等分研末。每空心温酒服二钱。《简便方》）。
◈ 赤白崩中（旧壶卢瓢炒存性）、莲房（煅存性）等分研末。每服二钱，热水调服。三服，有汗为度，即止。甚者五服止，最妙。忌房事、发物、生冷。（《海上方》）。
◈ 脑漏流脓（破瓢、白鸡冠花、白螺蛳壳各烧存性等分，血竭、麝香各五分，为末。以好酒洒湿熟艾，连药揉成饼，贴在顶门上，以熨斗熨之，以愈为度。孙氏《集效方》）。
◈ 腋下瘤瘿（用长柄茶壶卢烧存性，研末搽之，以消为度。一府校老妪右腋生一瘤，渐长至尺许，其状如长瓠子，久而溃烂。一方士教以此法用之，遂出水，消尽而愈。《濒湖集简方》）。
◈ 汤火伤灼（旧壶卢瓢，烧灰傅之。同上）。
苦瓠花
苦瓠花1037支02 卷别：第二十八卷・菜部・菜之三・蓏菜类・苦瓠 金陵本 ：第 2260 页 美张绍棠本：第 3557 页 新校注本：第 1139 页
花
【主治】
◈ 一切瘘疮，霜后收曝，研末傅之（时珍）。
（参见主词条：苦瓠）
苦瓠蔓
苦瓠蔓1037支03 卷别：第二十八卷・菜部・菜之三・蓏菜类・苦瓠 金陵本 ：第 2260 页 美张绍棠本：第 3557 页 新校注本：第 1139 页
蔓
【主治】
◈ 麻疮，煎汤浴之即愈（时珍。出仇远《稗史》）。
【附方】（新一。）
◈ 小儿白秃（瓠藤同裹盐，荷叶煎浓汁洗，三五次愈。《总录》）。
（参见主词条：苦瓠）
冬瓜
冬瓜1039 别名: 白瓜、水芝、地芝 卷别：第二十八卷・菜部・菜之三・蓏菜类 金陵本 ：第 2261 页 美张绍棠本：第 3558 页 新校注本：第 1139 页
冬瓜（《本经》上品）
【校正】（今并入白瓜子。）
【释名】白瓜（《本经》）、水芝（同上）、地芝（《广雅》。）
◈ 〔志曰〕冬瓜经霜后，皮上白如粉涂，其子亦白，故名白冬瓜，而子云白瓜子也。
◈ 〔时珍曰〕冬瓜，以其冬熟也。又贾思勰云：冬瓜正二三月种之。若十月种者，结瓜肥好，乃胜春种。则冬瓜之名或又以此也。《别录》白冬瓜原附于《本经》瓜子之下。宋《开宝本草》加作白瓜子，复分白冬瓜为《别录》一种。遂致诸注辩说纷纷，今并为一。
【集解】
◈ 〔《别录》曰〕白瓜子生嵩高平泽，冬瓜仁也。八月采之。
◈ 〔颂曰〕今处处园圃莳之。其实生苗蔓下，大者如斗而更长，皮厚而有毛，初生正青绿，经霜则白粉。人家多藏蓄弥年，作菜果。入药须霜后取，置之经年，破出核洗，燥乃擂取仁用之。亦堪单作服饵。
◈ 〔时珍曰〕冬瓜三月生苗引蔓，大叶团而有尖，茎叶皆有刺毛。六七月开黄花，结实大者径尺余，长三四尺，嫩时绿色有毛，老则苍色有粉，其皮坚厚，其肉肥白。其瓤谓之瓜练，白虚如絮，可以浣练衣服。其子谓之瓜犀，在瓤中成列。霜后取之，其肉可煮为茹，可蜜为果。其子仁亦可食。盖兼蔬、果之用。凡收瓜忌酒、漆、麝香及糯米，触之必烂。❖ 白冬瓜❖ 瓜练❖ 白瓜子❖ 瓜皮❖ 叶❖ 藤
白冬瓜
白冬瓜1039支01 卷别：第二十八卷・菜部・菜之三・蓏菜类・冬瓜 金陵本 ：第 2262 页 美张绍棠本：第 3560 页 新校注本：第 1139 页
白冬瓜
【气味】甘，微寒，无毒。
◈ 〔弘景曰〕冷利。
【主治】（小）
◈ 腹水胀，利小便，止渴（《别录》）。
◈ 捣汁服，止消渴烦闷，解毒（弘景）。
◈ 益气耐老，除心胸满，去头面热（孟诜）。
◈ 消热毒痈肿。切片摩疿子，甚良（大明）。
◈ 利大小肠，压丹石毒（苏颂）。
【发明】
◈ 〔诜曰〕热者食之佳，冷者食之瘦人。煮食练五脏，为其下气故也。欲得体瘦轻健者，则可长食之；若要肥，则勿食也。
◈ 〔宗奭曰〕凡患发背及一切痈疽者，削一大块置疮上，热则易之，分散热毒气甚良。
◈ 〔震亨曰〕冬瓜性走而急。寇氏谓其分散热毒气，盖亦取其走而性急也。久病者、阴虚者忌之。孙真人言：九月勿食，令人反胃。须被霜食之乃佳。
◈ 〔诜曰〕取瓜一颗和桐叶与猪食之，一冬更不要与诸物食，自然不饥，长三四倍也。
【附方】（旧八，新六。）
◈ 积热消渴（白瓜去皮，每食后吃三二两，五七度良。孟诜《食疗》）。
◈ 消渴不止（冬瓜一枚削皮，埋湿地中，一月取出，破开取清水日饮之。或烧熟绞汁饮之。《圣济总录》）。
◈ 消渴骨蒸（大冬瓜一枚去瓤，入黄连末填满，安瓮内，待瓜消尽，同研，丸梧子大。每服三四十丸，煎冬瓜汤下。《经验》）。
◈ 产后痢渴（久病津液枯竭，四肢浮肿，口舌干燥。用冬瓜一枚，黄土泥厚五寸，煨熟绞汁饮。亦治伤寒痢渴。《古今录验》）。
◈ 小儿渴利（冬瓜汁饮之。《千金》）。
◈ 小儿鬾病（寒热如疳。用冬瓜、萹蓄各四两，水二升，煎汤浴之。《千金方》）。
◈ 婴孩寒热（冬瓜炮熟，绞汁饮。《子母秘录》）。
◈ 水病危急（冬瓜不拘多少，任意吃之，神效无比。《兵部手集》）。
◈ 十种水气（浮肿喘满。用大冬瓜一枚，切盖去瓤，以赤小豆填满，盖合签定，以纸筋泥固济，日干，用糯糠两大箩，入瓜在内，煨至火尽，取出切片，同豆焙干为末，水糊丸梧子大。每服七十丸，煎冬瓜子汤下，日三服，小便利为度。《杨氏家藏方》）。
◈ 发背欲死（冬瓜截去头，合疮上。瓜烂，截去更合之。瓜未尽，疮已小敛矣。乃用膏贴之。《肘后方》）。
◈ 痔疮肿痛（冬瓜煎汤洗之。《袖珍方》）。
◈ 马汗入疮（干冬瓜烧研，洗净傅之。）
◈ 食鱼中毒（冬瓜汁饮之，良。《小品方》）。
◈ 面黑令白（冬瓜一个，竹刀去皮切片，酒一升半，水一升，煮烂滤去滓，熬成膏，瓶收。每夜涂之。《圣济总录》）。
（参见主词条：冬瓜）
冬瓜练
冬瓜练1039支02 卷别：第二十八卷・菜部・菜之三・蓏菜类・冬瓜 金陵本 ：第 2263 页 美张绍棠本：第 3562 页 新校注本：第 1140 页
瓜练（瓤也）
【气味】甘，平，无毒。
【主治】
◈ 绞汁服，止烦躁热渴，利小肠，治五淋，压丹石毒（甄权）。
◈ 洗面澡身，去䵟𪒟，令人悦泽白皙（时珍）。
【附方】（新二。）
◈ 消渴烦乱（冬瓜瓤干者一两，水煎饮。《圣惠方》）。
◈ 水肿烦渴（小便少者。冬瓜白瓤，水煎汁，淡饮之。《圣济总录》）。
（参见主词条：冬瓜）
白瓜子
白瓜子1039支03 卷别：第二十八卷・菜部・菜之三・蓏菜类・冬瓜 金陵本 ：第 2264 页 美张绍棠本：第 3563 页 新校注本：第 1140 页
白瓜子（〔《别录》曰〕冬瓜仁也。八月采之。）
【正误】
◈ 〔恭曰〕此甘瓜也。甘字似白字，后人误写耳。当改从甘字。
◈ 〔志曰〕《本草》注：白瓜子，冬瓜仁也。苏氏所言，殊为孟浪。且甘瓜即甜瓜，亦有青、白二种。其子色黄，主疗与冬瓜全异。但冬瓜经霜有白衣，其子亦白，白瓜之号因斯而得。况诸方惟用冬瓜子，不见用甘瓜子者。苏说不可凭也。
【气味】甘，平，无毒。
◈ 〔《别录》曰〕寒。久服寒中。
【主治】
◈ 令人悦泽好颜色，益气不饥。久服，轻身耐老（《本经》）。
◈ 除烦满不乐。可作面脂（《别录》）。
◈ 去皮肤风及黑䵟，润肌肤（大明）。
◈ 治肠痈（时珍）。
【发明】
◈ 〔颂曰〕冬瓜仁，亦堪单作服饵。又研末作汤饮，及作面脂药，并令人颜色光泽。宗懔《荆楚岁时记》云：七月，采瓜犀以为面脂。即瓜瓣也。亦堪作澡豆。
◈ 〔宗奭曰〕服食方亦稀用之。
【附方】（旧二，新五。）
◈ 服食法（取冬瓜仁七升，以绢袋盛，投三沸汤中，须臾取曝干，如此三度，又与清苦酒渍之一宿，曝干为末，日服方寸匕。令人肥悦明目，延年不老。又法：取子三五升，去皮为丸，空心日服三十丸。令人白净如玉。孟诜《食疗》）。
◈ 补肝明目（治男子五劳七伤，明目。用冬瓜仁，方同上。《外台秘要》）。
◈ 悦泽面容（白瓜仁五两，桃花四两，白杨皮二两，为末。食后饮服方寸匕，日三服。欲白加瓜仁，欲红加桃花。三十日面白，五十日手足俱白。一方有橘皮，无杨皮。《肘后方》）。
◈ 多年损伤（不瘥者。瓜子末，温酒服之。孙真人方）。
◈ 消渴不止（小便多。用干冬瓜子、麦门冬、黄连各二两，水煎饮之。冬瓜苗叶俱治消渴，不拘新干。《摘玄方》）。
◈ 男子白浊（陈冬瓜仁炒为末，每空心米饮服五钱。《救急易方》）。
◈ 女子白带（方同上。）
（参见主词条：冬瓜）
冬瓜皮
冬瓜皮1039支04 卷别：第二十八卷・菜部・菜之三・蓏菜类・冬瓜 金陵本 ：第 2265 页 美张绍棠本：第 3565 页 新校注本：第 1141 页
瓜皮
【主治】
◈ 可作丸服，亦入面脂（苏颂）。
◈ 主驴马汗入疮肿痛，阴干为末涂之。又主折伤损痛（时珍）。
【附方】（新二。）
◈ 跌扑伤损（用干冬瓜皮一两，真牛皮胶一两，剉入锅内炒存性，研末。每服五钱，好酒热服。仍饮酒一瓯，厚盖取微汗。其痛即止，一宿如初，极效。《摘玄方》）。
◈ 损伤腰痛（冬瓜皮烧研，酒服一钱。《生生编》）。
（参见主词条：冬瓜）
冬瓜叶
冬瓜叶1039支05 卷别：第二十八卷・菜部・菜之三・蓏菜类・冬瓜 金陵本 ：第 2265 页 美张绍棠本：第 3565 页 新校注本：第 1141 页
叶
【主治】
◈ 治肿毒，杀蜂，疗蜂叮（大明）。
◈ 主消渴，疟疾寒热。又焙研，傅多年恶疮（时珍）。
【附方】（新一。）
◈ 积热泻痢（冬瓜叶嫩心，拖面煎饼食之。《海上名方》）。
（参见主词条：冬瓜）
冬瓜藤
冬瓜藤1039支06 卷别：第二十八卷・菜部・菜之三・蓏菜类・冬瓜 金陵本 ：第 2266 页 美张绍棠本：第 3565 页 新校注本：第 1141 页
藤
【主治】
◈ 烧灰，可出绣黥。煎汤，洗黑䵟并疮疥（大明）。
◈ 捣汁服，解木耳毒。煎水，洗脱肛。烧灰，可淬铜、铁，伏砒石（时珍）。
（参见主词条：冬瓜）
南瓜
南瓜1040 卷别：第二十八卷・菜部・菜之三・蓏菜类 金陵本 ：第 2266 页 美张绍棠本：第 3566 页 新校注本：第 1141 页
南瓜（《纲目》）
【集解】
◈ 〔时珍曰〕南瓜种出南番，转入闽、浙，今燕京诸处亦有之矣。三月下种，宜沙沃地。四月生苗，引蔓甚繁，一蔓可延十余丈，节节有根，近地即著。其茎中空。其叶状如蜀葵而大如荷叶。八九月开黄花，如西瓜花。结瓜正圆，大如西瓜，皮上有棱如甜瓜。一本可结数十颗，其色或绿或黄或红。经霜收置暖处，可留至春。其子如冬瓜子。其肉厚色黄，不可生食，惟去皮瓤瀹食，味如山药。同猪肉煮食更良，亦可蜜煎。按：王祯《农书》云：浙中一种阴瓜，宜阴地种之。秋熟色黄如金，皮肤稍厚，可藏至春，食之如新。疑此即南瓜也。
【气味】甘，温，无毒。
◈ 〔时珍曰〕多食发脚气、黄疸。不可同羊肉食，令人气壅。
【主治】
◈ 补中益气（时珍）。
越瓜
越瓜1041 别名: 梢瓜、菜瓜 卷别：第二十八卷・菜部・菜之三・蓏菜类 金陵本 ：第 2266 页 美张绍棠本：第 3567 页 新校注本：第 1142 页
越瓜（宋《开宝》）
【释名】梢瓜（《食物》）、菜瓜。
◈ 〔时珍曰〕越瓜以地名也，俗名梢瓜，南人呼为菜瓜。
【集解】
◈ 〔藏器曰〕越瓜生越中。大者色正白。越人当果食之，亦可糟藏。
◈ 〔时珍曰〕越瓜南北皆有。二三月下种生苗，就地引蔓，青叶黄花，并如冬瓜花叶而小。夏秋之间结瓜，有青、白二色，大如瓠子。一种长者至二尺许，俗呼羊角瓜。其子状如胡瓜子，大如麦粒。其瓜生食，可充果、蔬，酱、豉、糖、醋藏浸皆宜，亦可作菹。
【气味】甘，寒，无毒。
◈ 〔诜曰〕生食多冷中动气，令人心痛，脐下症结，发诸疮。又令人虚弱不能行，不益小儿。天行病后不可食。又不得与牛乳酪及鲊同食。
◈ 〔时珍曰〕按萧了真云：菜瓜能暗人耳目。观驴马食之即眼烂，可知矣。
【主治】
◈ 利肠胃，止烦渴（《开宝》）。
◈ 利小便，去烦热，解酒毒，宣泄热气。烧灰，傅口吻疮及阴茎热疮（藏器）。
◈ 和饭作鲊，久食益肠胃（《心镜》）。
胡瓜
胡瓜1042 别名: 黄瓜 卷别：第二十八卷・菜部・菜之三・蓏菜类 金陵本 ：第 2267 页 美张绍棠本：第 3568 页 新校注本：第 1142 页
胡瓜（宋《嘉祐》）
【释名】黄瓜。
◈ 〔藏器曰〕北人避石勒讳，改呼黄瓜，至今因之。
◈ 〔时珍曰〕张骞使西域得种，故名胡瓜。按杜宝《拾遗录》云：隋大业四年避讳，改胡瓜为黄瓜。与陈氏之说微异。今俗以《月令》王瓜生即此，误矣。王瓜，土瓜也。见草部。
【集解】
◈ 〔时珍曰〕胡瓜处处有之。正二月下种，三月生苗引蔓。叶如冬瓜叶，亦有毛。四五月开黄花，结瓜围二三寸，长者至尺许，青色，皮上有㾦㿔如疣子，至老则黄赤色。其子与菜瓜子同。一种五月种者，霜时结瓜，白色而短，并生熟可食，兼蔬蓏之用，糟酱不及菜瓜也。
【气味】甘，寒，有小毒。
◈ 〔诜曰〕不可多食，动寒热，多疟病，积瘀热，发疰气，令人虚热上逆少气，损阴血，发疮疥脚气，虚肿百病。天行病后，不可食之。小儿切忌，滑中生疳虫。不可多用醋。
【主治】
◈ 清热解渴，利水道（宁原）。
【附方】（旧二，新五。）
◈ 小儿热痢（嫩黄瓜同蜜食十余枚，良。《海上名方》）。
◈ 水病肚胀（四肢浮肿。用胡瓜一个破开，连子以醋煮一半，水煮一半至烂，空心俱食之，须臾下水也。《千金髓》）。
◈ 小儿出汗（香瓜丸：用黄连、胡黄连、黄檗、川大黄煨熟、鳖甲醋炙、柴胡、芦荟、青皮等分为末。用大黄瓜黄色者一个，割下头，填药至满，盖定签住，慢火煨熟，同捣烂，入面糊丸绿豆大。每服二三丸，大者五七丸至十丸，食后新水下。钱乙《小儿方》）。
◈ 咽喉肿痛（老黄瓜一枚去子，入消填满，阴干为末。每以少许吹之。《医林集要》）。
◈ 杖疮焮肿（六月六日，取黄瓜入瓷瓶中，水浸之。每以水扫于疮上，立效。《医林集要》）。
◈ 火眼赤痛（五月取老黄瓜一条，上开小孔，去瓤，入芒硝令满，悬阴处，待消透出刮下，留点眼甚效。《寿域神方》）。
◈ 汤火伤灼（五月五日，掐黄瓜入瓶内封，挂簷下，取水刷之，良。《医方摘要》）。❖ 叶❖ 根
胡瓜叶
胡瓜叶1042支01 卷别：第二十八卷・菜部・菜之三・蓏菜类・胡瓜 金陵本 ：第 2268 页 美张绍棠本：第 3570 页 新校注本：第 1142 页
叶
【气味】苦，平，有小毒。
【主治】（小）
◈ 儿闪癖，一岁用一叶，生挼搅汁服，得吐、下良（藏器）。
（参见主词条：胡瓜）
丝瓜
丝瓜1043 别名: 天丝瓜、天罗、布瓜、蛮瓜、鱼𫚤 卷别：第二十八卷・菜部・菜之三・蓏菜类 金陵本 ：第 2269 页 美张绍棠本：第 3570 页 新校注本：第 1143 页
丝瓜（《纲目》）
【释名】天丝瓜（《本事》）、天罗（《事类合璧》）、布瓜（同上）、蛮瓜（《本事》）、鱼𫚤。
◈ 〔时珍曰〕此瓜老则筋丝罗织，故有丝罗之名。昔人谓之鱼𫚤，或云虞刺。始自南方来，故曰蛮瓜。
【集解】
◈ 〔时珍曰〕丝瓜，唐宋以前无闻，今南北皆有之，以为常蔬。二月下种，生苗引蔓，延树竹，或作棚架。其叶大于蜀葵而多丫尖，有细毛刺，取汁可染绿。其茎有棱。六七月开黄花，五出，微似胡瓜花，蕊瓣俱黄。其瓜大寸许，长一二尺，甚则三四尺，深绿色，有皱点，瓜头如鳖首。嫩时去皮，可烹可曝，点茶充蔬。老则大如杵，筋络缠纽如织成，经霜乃枯，惟可藉靴履，涤釜器，故村人呼为洗锅罗瓜。内有隔，子在隔中，状如栝楼子，黑色而扁。其花苞及嫩叶、卷须，皆可食也。❖ 瓜❖ 叶❖ 藤、根
【附录】
◈ 天罗勒
丝瓜（瓜）1043支01
卷别：第二十八卷・菜部・菜之三・蓏菜类・丝瓜金陵本 ：第 2269 页 美张绍棠本：第 3571 页新校注本：第 1143 页
瓜
【气味】甘，平，无毒。（入药用老者。）
【主治】
◈ 痘疮不快，枯者烧存性，入朱砂研末，蜜水调服，甚妙（震亨）。
◈ 煮食，除热利肠。老者烧存性服，去风化痰，凉血解毒，杀虫，通经络，行血脉，下乳汁，治大小便下血，痔漏崩中，黄积，疝痛卵肿，血气作痛，痈疽疮肿，齿䘌，痘疹胎毒（时珍）。
◈ 暖胃补阳，固气和胎（《生生编》）。
【发明】
◈ 〔颖曰〕丝瓜本草诸书无考，惟痘疮及脚痈方中烧灰用之，亦取其性冷解毒耳。
◈ 〔时珍曰〕丝瓜老者，筋络贯串，房隔联属。故能通人脉络脏腑，而去风解毒，消肿化痰，祛痛杀虫，及治诸血病也。
【附方】（新二十八。）
◈ 痘疮不快（初出或未出，多者令少，少者令稀。老丝瓜近蒂三寸）连皮烧存性，研末，砂糖水服。（《直指》）。
◈ 痈疽不敛（疮口太深。用丝瓜捣汁频抹之。《直指方》）。
◈ 风热腮肿（丝瓜烧存性，研末，水调搽之。《严月轩方》）。
◈ 肺热面疮（苦丝瓜、牙皂荚并烧灰，等分，油调搽。《摘玄方》）。
◈ 玉茎疮溃（丝瓜连子捣汁，和五倍子末，频搽之。丹溪方）。
◈ 坐板疮疥（丝瓜皮焙干为末，烧酒调搽之。《摄生众妙方》）。
◈ 天泡湿疮（丝瓜汁调辰粉，频搽之。）
◈ 手足冻疮（老丝瓜烧存性，和腊猪脂涂之。《海上方》）。
◈ 肛门酒痔（丝瓜烧存性，研末，酒服二钱。《严月轩方》）。
◈ 痔漏脱肛（丝瓜烧灰、多年石灰、雄黄各五钱为末，以猪胆、鸡子清及香油和调，贴之，收上乃止。孙氏《集效方》）。
◈ 肠风下血（霜后干丝瓜烧存性，为末，空心酒服二钱。一名蛮瓜，一名天罗，一名天丝瓜是矣。许叔微《本事方》）。
◈ 下血危笃（不可救者。丝瓜即天罗）一个烧存性，槐花减半，为末，每空心米饮服二钱。（《普济方》）。
◈ 酒痢便血（腹痛，或如鱼脑五色者。干丝瓜一枚，连皮烧研，空心酒服二钱。一方煨食之。俗名鱼𫚤是也。《经验良方》）。
◈ 血崩不止（老丝瓜烧灰、椶榈烧灰等分，盐酒或盐汤服。《奇效良方》）。
◈ 经脉不通（干丝瓜一个为末，用白鸽血调成饼，日干研末。每服二钱，空心酒下。先服四物汤三服。《海上名方》）。
◈ 乳汁不通（丝瓜连子烧存性研。酒服一二钱，被覆取汗即通。《简便单方》）。
◈ 干血气痛（妇人血气不行，上冲心膈，变为干血气者。用丝瓜一枚烧存性，空心温酒服。《寿域神方》）。
◈ 小肠气痛（绕脐冲心。连蒂老丝瓜烧存性，研末。每服三钱，热酒调下。甚者不过二三服即消。）
◈ 卵肿偏坠（丝瓜架上初结者，留下，待瓜结尽叶落取下，烧存性为末，炼蜜调成膏，每晚好酒服一匙。如在左左睡，在右右睡。刘松石《保寿堂方》）。
◈ 腰痛不止（天罗布瓜子仁炒焦，擂酒热服，以渣炒热傅之。熊氏《补遗》）。
◈ 喉闭肿痛（天罗瓜研汁灌之。《普济》）。
◈ 卒然中风（防风、荆芥一两，升麻半两，姜三片，水一盏，煎半盏，以丝瓜子研，取浆半盏，和匀灌之。如手足麻痒，以羌活煎汤洗之。唐瑶《经验方》）。
◈ 化痰止嗽（天罗即丝瓜），烧存性为末。枣肉和，丸弹子大。每服一丸，温酒化下。（《摄生众妙方》）。
◈ 风虫牙痛（经霜干丝瓜烧存性为末，擦之。《直指方》）。
◈ 风气牙痛（百药不效者用此，大能去风，惟蛀牙不效。天罗即生丝瓜）一个，擦盐火烧存性，研末频擦，涎尽即愈。腮肿，以水调贴之。马敏叔云：此乃严月轩家传屡效之方，一试即便可睡也。
◈ 食积黄疸（丝瓜连子烧存性，为末。每服二钱，因面得病面汤下，因酒得病温酒下，连进数服愈。《卫生易简方》）。
◈ 小儿浮肿（天罗、灯草、葱白等分，煎浓汁服，并洗之。《普济方》）。
◈ 水蛊腹胀（老丝瓜去皮一枚剪碎，巴豆十四粒同炒，豆黄去豆，以瓜同陈仓米再炒熟，去瓜，研米为末，糊丸梧子大。每服百丸，白汤下。盖米收胃气，巴豆逐水，丝瓜象人脉络，借其气以引之也。此乃元时杭州名医宋会之之方。鲜于枢《钩玄》）。
（参见主词条：丝瓜）
胡瓜根
胡瓜根1042支02 卷别：第二十八卷・菜部・菜之三・蓏菜类・胡瓜 金陵本 ：第 2269 页 美张绍棠本：第 3570 页 新校注本：第 1143 页
根
【主治】
◈ 捣傅狐刺毒肿（大明）。
（参见主词条：胡瓜）
丝瓜叶
丝瓜叶1043支02 卷别：第二十八卷・菜部・菜之三・蓏菜类・丝瓜 金陵本 ：第 2272 页 美张绍棠本：第 3575 页 新校注本：第 1144 页
叶
【主治】
◈ 癣疮，频挼掺之。疗痈疽丁肿卵𤻊（时珍）。
【附方】（新六。）
◈ 虫癣（清晨采露水丝瓜叶七片，逐片擦七下，如神。忌鸡、鱼、发物。《摄生众妙方》）。
◈ 阴子偏坠（丝瓜叶烧存性三钱，鸡子壳烧灰二钱，温酒调服。余居士《选奇方》）。
◈ 头疮生蛆（头皮内时有蛆出。以刀切破，挤丝瓜叶汁搽之。蛆出尽，绝根。《小山怪证方》）。
◈ 汤火伤灼（丝瓜叶焙研，入辰粉一钱，蜜调搽之。生者捣傅。一日即好也。《海上名方》）。
◈ 鱼脐丁疮（丝瓜叶即虞刺叶也）、连须葱白、韭菜等分，同入石钵内，研烂取汁，以热酒和服。以渣贴腋下，病在左手贴左腋，右手贴右腋；病在左脚贴左胯，右脚贴右胯；在中贴心、脐。用帛缚住，候肉下红线处皆白则散矣。如有潮热，亦用此法。却令人抱住，恐其颤倒则难救矣。（危氏《得效方》）。
◈ 刀疮神药（古石灰、新石灰、丝瓜根叶初种放两叶者）、韭菜根各等分，捣一千下作饼，阴干为末，擦之。止血定痛生肌，如神効。侍御苏海𦮔所传。（董炳《集騐方》）。
（参见主词条：丝瓜）
天罗勒
天罗勒1043附01 卷别：第二十八卷・菜部・菜之三・蓏菜类・丝瓜 金陵本 ：第 2273 页 美张绍棠本：第 3578 页 新校注本：第 1145 页
天罗勒（《拾遗》）
◈ 〔藏器曰〕生江南平地。主溪毒，挼碎傅之。
◈ 〔时珍曰〕陈氏注此不详。又江南呼丝瓜为天罗，疑即此物，然无的据，姑附之。
（参见主词条：丝瓜）
丝瓜藤
丝瓜藤、丝瓜根1043支03 关联: 丝瓜根 卷别：第二十八卷・菜部・菜之三・蓏菜类・丝瓜 金陵本 ：第 2273 页 美张绍棠本：第 3577 页 新校注本：第 1144 页
藤、根
【气味】（同叶）。
【主治】
◈ 齿䘌脑漏，杀虫解毒（时珍）。
【附方】（新七。）
◈ 预解痘毒（五六月取丝瓜蔓上卷须阴干，至正月初一日子时，用二两半煎汤，父母只令一人知，温浴小儿身面上下，以去胎毒，永不出痘，纵出亦少也。《体仁汇编》）。
◈ 诸疮久溃（丝瓜老根熬水扫之，大凉即愈。《应騐方》）。
◈ 喉风肿痛（丝瓜根，以瓦瓶盛水浸，饮之。《海上名方》）。
◈ 脑崩流汁（鼻中时时流臭黄水，脑痛，名控脑砂，有虫食脑中也。用丝瓜藤近根三五尺，烧存性。每服一钱，温酒下，以愈为度。《医学正传》）。
◈ 牙宣露痛（《海上妙方》：用丝瓜藤阴干，临时火煅存性，研搽即止，最妙。《惠生堂方》：用丝瓜藤一握，川椒一撮，灯心一把，水煎浓汁，漱吐，其痛立住如神。）
◈ 咽喉骨鲠（七月七日，取丝瓜根阴干，烧存性。每服二钱，以原鲠物煮汤服之。笔峰《杂兴》）。
◈ 腰痛不止（丝瓜根烧存性，为末。每温酒服二钱，神效甚捷。邓笔峰《杂兴》）。
（参见主词条：丝瓜）
苦瓜
苦瓜1044 别名: 锦荔枝、癞葡萄 卷别：第二十八卷・菜部・菜之三・蓏菜类 金陵本 ：第 2273 页 美张绍棠本：第 3578 页 新校注本：第 1145 页
苦瓜（《救荒》）
【释名】锦荔枝（《救荒》）、癞葡萄。
◈ 〔时珍曰〕苦以味名。瓜及荔枝、葡萄，皆以实及茎、叶相似得名。
【集解】
◈ 〔周定王曰〕锦荔枝即癞葡萄，蔓延草木。茎长七八尺，茎有毛涩。叶似野葡萄，而花又开黄花。实大如鸡子，有皱纹，似荔枝。
◈ 〔时珍曰〕苦瓜原出南番，今闽、广皆种之。五月下子，生苗引蔓，茎叶卷须，并如葡萄而小。七八月开小黄花，五瓣如碗形。结瓜长者四五寸，短者二三寸，青色，皮上痱㿔如癞及荔枝壳状，熟则黄色自裂，内有红瓤裹子。瓤味甘可食。其子形扁如瓜子，亦有痱㿔。南人以青皮煮肉及盐酱充蔬，苦涩有青气。按费信《星槎胜览》云：苏门答剌国一等瓜，皮若荔枝，未剖时甚臭如烂蒜，剖开如囊，味如酥，香甜可口。疑此即苦瓜也。❖ 瓜❖ 子
苦瓜（瓜）1044支01
卷别：第二十八卷・菜部・菜之三・蓏菜类・苦瓜金陵本 ：第 2274 页 美张绍棠本：第 3579 页新校注本：第 1145 页
瓜
【气味】苦，寒，无毒。
【主治】
◈ 除邪热，解劳乏，清心明目（时珍。《生生编》）。
（参见主词条：苦瓜）
苦瓜子
苦瓜子1044支02 卷别：第二十八卷・菜部・菜之三・蓏菜类・苦瓜 金陵本 ：第 2274 页 美张绍棠本：第 3579 页 新校注本：第 1145 页
子
【气味】苦、甘，无毒。
【主治】
◈ 益气壮阳（时珍）。
（参见主词条：苦瓜）
水菜类
水菜类 卷别：第二十八卷・菜部・菜之四 金陵本 ：第 2276 页 美张绍棠本：第 3579 页 新校注本：第 1146 页
菜之四（水菜类六种）
石莼
石莼1046 卷别：第二十八卷・菜部・菜之四・水菜类 金陵本 ：第 2276 页 美张绍棠本：第 3580 页 新校注本：第 1146 页
石莼（《拾遗》）
【校正】（自草部移入此。）
【集解】
◈ 〔藏器曰〕石莼生南海，附石而生。似紫菜，色青。
【气味】甘，平，无毒。
【主治】
◈ 下水，利小便（藏器）。
◈ 主风秘不通，五膈气，并脐下结气，煮汁饮之。胡人用治疳疾（李珣）。
紫菜
紫菜1045 别名: 紫䓴 卷别：第二十八卷・菜部・菜之四・水菜类 金陵本 ：第 2276 页 美张绍棠本：第 3579 页 新校注本：第 1146 页
紫菜（《食疗》）
【释名】紫䓴（音软）。
【集解】
◈ 〔诜曰〕紫菜生南海中，附石。正青色，取而干之则紫色。
◈ 〔时珍曰〕闽、越海边悉有之。大叶而薄。彼人挼成饼状，晒干货之，其色正紫，亦石衣之属也。
【气味】甘，寒，无毒。
◈ 〔藏器曰〕多食令人腹痛发气，吐白沫。饮热醋少许，即消。
【主治】
◈ 热气烦塞咽喉，煮汁饮之（孟诜）。
◈ 病瘿瘤脚气者，宜食之（时珍）。
【发明】
◈ 〔震亨曰〕凡瘿结积块之疾，宜常食紫菜，乃咸能软坚之义。
石花菜
石花菜1047 别名: 璚枝 卷别：第二十八卷・菜部・菜之四・水菜类 金陵本 ：第 2277 页 美张绍棠本：第 3581 页 新校注本：第 1146 页
石花菜（《食鉴》）
【释名】璚枝。
◈ 〔时珍曰〕并以形名也。
【集解】
◈ 〔时珍曰〕石花菜生南海沙石间。高二三寸，状如珊瑚，有红、白二色，枝上有细齿。以沸汤泡去砂屑，沃以姜、醋，食之甚脆。其根埋沙中，可再生枝也。一种稍粗而似鸡爪者，谓之鸡脚菜，味更佳。二物久浸皆化成胶冻也。郭璞《海赋》所谓水物则玉珧海月，土肉石华，即此物也。
【气味】甘、咸，大寒，滑，无毒。
【主治】
◈ 去上焦浮热，发下部虚寒（宁源）。
鹿角菜
鹿角菜1048 别名: 猴葵 卷别：第二十八卷・菜部・菜之四・水菜类 金陵本 ：第 2277 页 美张绍棠本：第 3581 页 新校注本：第 1146 页
鹿角菜（《食性》）
【释名】猴葵。
◈ 〔时珍曰〕按沈怀远《南越志》云：猴葵一名鹿角。盖鹿角以形名，猴葵因其性滑也。
【集解】
◈ 〔士良曰〕鹿角菜生海州、登、莱、沂、密诸处海中。
◈ 〔时珍曰〕鹿角菜生东南海中石崖间。长三四寸，大如铁线，分丫如鹿角状，紫黄色。土人采曝，货为海错。以水洗醋拌，则胀起如新，味极滑美。若久浸则化如胶状，女人用以梳发，粘而不乱。
【气味】甘，大寒，滑，无毒。
◈ 〔诜曰〕微毒。丈夫不可久食，发痼疾，损腰肾、经络、血气，令人脚冷痹，少颜色。
【主治】
◈ 下热风气，疗小儿骨蒸热劳。服丹石人食之，能下石力（士良）。
◈ 解面热（大明）。
睡菜
睡菜1050 别名: 瞑菜、绰菜、醉草、嬾妇葴 卷别：第二十八卷・菜部・菜之四・水菜类 金陵本 ：第 2278 页 美张绍棠本：第 3583 页 新校注本：第 1147 页
睡菜（《纲目》）
【释名】瞑菜（瞑音眠）、绰菜、醉草、嬾妇葴①（《记事珠②》）。
【集解】
◈ 〔时珍曰〕按嵇含《南方草木状》云：绰菜夏生池沼间。叶类慈菇，根如藕条。南海人食之，令人思睡，呼为瞑菜。段公路《北户录》云：睡菜五六月生田塘中。土人采根为盐菹，食之好睡。郭宪《洞冥记》有却睡草，食之令人不睡，与此相反也。珍按：苦菜、龙葵皆能使人不睡。却睡之草，其此类乎？
【气味】甘、微苦，寒，无毒。
【主治】
◈ 心膈邪热不得眠（时珍）。
① 嬾妇葴：刘山永本作「懒妇箴」，可参。② 珠：原作「朱」，据刘山永本改。校者案，明・刘国翰《记事珠》本书卷一「引据古今经史百家书目」失载。
龙须菜
龙须菜1049 卷别：第二十八卷・菜部・菜之四・水菜类 金陵本 ：第 2278 页 美张绍棠本：第 3582 页 新校注本：第 1147 页
龙须菜（《纲目》）
【集解】
◈ 〔时珍曰〕龙须菜生东南海边石上。丛生无枝，叶状如柳，根须长者尺余，白色。以醋浸食之，和肉蒸食亦佳。《博物志》一种石发似指此物，与石衣之石发同名也。
【气味】甘，寒，无毒。
【主治】
◈ 瘿结热气，利小便（时珍）。
芝
芝1051 别名: 苬 卷别：第二十八卷・菜部・菜之五・芝栭类 金陵本 ：第 2280 页 美张绍棠本：第 3584 页 新校注本：第 1147 页
芝（《本经》上品）
【校正】（并入《本经》青、赤、黄、白、黑、紫六芝。）
【释名】苬（音囚。）
◈ 〔时珍曰〕芝本作之，篆文象草生地上之形。后人借之字为语辞，遂加草以别之也。《尔雅》云：苬，芝也。注云：一岁三华瑞草。或曰生于刚处曰菌，生于柔处曰芝。昔四皓采芝，群仙服食，则芝亦菌属可食者，故移入菜部。
【集解】
◈ 〔《别录》曰〕青芝生泰山，赤芝生霍山，黄芝生嵩山，白芝生华山，黑芝生常山，紫芝生高夏山谷。六芝皆六月、八月采。
◈ 〔弘景曰〕南岳本是衡山，汉武帝始以小霍山代之，此赤芝当生衡山也。郡县无高夏名，恐是山名也。此六芝皆仙草之类，俗所稀见，族类甚多，形色瓌异，并载《芝草图》中。今俗所用紫芝，乃是朽木株上所生，状如木𣚊，名为紫芝，止疗痔，不宜合诸补丸药也。凡得芝草，便正尔食之，无余节度，故皆不云服法也。
◈ 〔恭曰〕《五芝经》云：皆以五色生于五岳。诸方所献，白芝未必华山，黑芝又非常岳。且多黄、白，稀有黑、青者。然紫芝最多，非五芝类。但芝自难得，纵获一二，岂得终久服耶？
◈ 〔禹锡曰〕王充《论衡》云：芝生于土。土气和，故芝草生。《瑞命记》云：王者仁慈，则芝草生。是也。
◈ 〔时珍曰〕芝类甚多，亦有花实者。《本草》惟以六芝标名，然其种属不可不识。《神农经》云：山川云雨、四时五行、阴阳昼夜之精，以生五色神芝，为圣王休祥。《瑞应图》云：芝草常以六月生，春青夏紫，秋白冬黑。葛洪《抱朴子》云：芝有石芝、木芝、草芝、肉芝、菌芝，凡数百种也。石芝石象，生于海隅石山岛屿之涯。肉芝状如肉，附于大石，头尾具有，乃生物也。赤者如珊瑚，白者如截肪，黑者如泽漆，青者如翠羽，黄者如紫金，皆光明洞彻如坚冰也。大者十余斤，小者三四斤。凡求芝草，入名山，必以三月、九月，乃山开出神药之月。必以天辅时，出三奇吉门，到山须六阴之日，明堂之时。带灵宝符，牵白犬，抱白鸡，包白盐一斗，及开山符檄，著大石上。执吴唐草一把入山，山神喜，必得见芝。须禹步往采。以王相专和、支干相生之日，刻以骨刀，阴干为末服，乃有功效。若人不至精久斋，行秽德薄，又不晓入山之术，虽得其图，鬼神不以与，人终不可得见也。曰菌芝，生深山之中，大木之下，泉水之侧。其状或如宫室，如龙虎，如车马，如飞鸟，五色无常。凡百二十种，自有图也。曰木威喜芝，乃松脂沦地，千年化为茯苓，万岁其上生小木，状似莲花，夜视有光，持之甚滑，烧之不焦，带之辟兵，服之神仙。曰飞节芝，三千岁老松上，皮中有脂，状如龙形，服之长生。曰木渠芝，寄生大木上，状如莲花，九茎一丛，味甘而辛。曰黄蘗芝，生于千岁黄蘗根下，有细根如缕，服之地仙。曰建木芝，生于都广，其皮如缨蛇，其实如鸾鸟。曰参成芝，赤色有光，扣其枝叶，如金石之音。曰樊桃芝，其木如升龙，其花叶如丹萝，其实如翠鸟，并可服食。曰千岁芝，生枯木下，根如坐人，刻之有血，血涂二足，可行水隐形，又可治病。已上皆木芝也。曰独摇芝，无风自动，其茎大如手指，叶似苋，根有大魁如斗，周绕有细子十二枚绕之，相去丈许，生高山深谷，服之神仙。曰牛角芝，生虎寿山及吴陵上，状似葱而特出如牛角，长三、四尺，青色。曰龙仙芝，似升龙相负之形。曰紫珠芝，茎黄叶赤，实如李而紫色。曰白符芝，似梅，大雪而花，季冬而实。曰朱草芝九曲三叶，叶有实也，其茎如针。曰五德芝，状似楼殿，五色各具，方茎紫气。已上皆草芝也，有百二十种，人得服之神仙。曰玉脂芝，生于有玉之山，状似鸟兽，色无常彩，多似山水苍玉，亦如鲜明水晶。曰七明九光芝，生于临水石崖之间，状如盘碗，有茎蒂连缀之，此芝有七孔者名七明，九孔者名九光，夜见其光，食至七枚，七孔洞彻，一名萤火芝。曰石蜜芝，生少室石户中石上，终难得。曰石桂芝，生石穴中，似桂树，乃石也，光明味辛。曰石脑芝、石中黄，皆石芝类也。千岁燕、千岁蝙蝠、千岁龟、万岁蟾蜍、山中见小人，皆肉芝类也，凡百二十种。又按《采芝图》云：凤凰芝，生名山金玉间，服食一年，与凤凰俱也。曰燕胎芝，形如葵，紫色，有燕象。曰黑云芝，生山谷之阴，黑盖赤理黑茎，味咸苦。又有五色龙芝、五方芝、天芝、地芝、人芝、山芝、土芝、石芝、金芝、水芝、火芝、雷芝、甘露芝、青云芝、云气芝、白虎芝、车马芝、太一芝等，名状不一。张华《博物志》云：名山生神芝不死之草。上芝为车马，中芝人形，下芝六畜形。又按段成式《酉阳杂俎》云：屋柱无故生芝者，白主丧，赤主血，黑主贼，黄主喜；形如人面者亡财，如牛马者远役，如龟蛇者蚕耗。时珍尝疑：芝乃腐朽余气所生，正如人生瘤赘，而古今皆以为瑞草，又云服食可仙，诚为迂谬。近读成式之言，始知先得我所欲言，其揆一也。又方士以木积湿处，用药傅之，即生五色芝。嘉靖中王金尝生以献世宗。此昔人所未言者，不可不知。❖ 青芝❖ 赤芝❖ 黄芝❖ 白芝❖ 黑芝❖ 紫芝
芝栭类
芝栭类 卷别：第二十八卷・菜部・菜之五 金陵本 ：第 2280 页 美张绍棠本：第 3583 页 新校注本：第 1147 页
菜之五（芝栭类一十五种）
青芝
青芝1051支01 别名: 龙芝 卷别：第二十八卷・菜部・菜之五・芝栭类・芝 金陵本 ：第 2282 页 美张绍棠本：第 3588 页 新校注本：第 1149 页
青芝一名龙芝（《本经》）
【气味】酸，平，无毒。
◈ 〔时珍曰〕五色之芝，配以五行之味，盖亦据理而已，未必其味便随五色也。即如五畜以羊属火，五果以杏配心，皆云味苦之义。
◈ 〔之才曰〕青、赤、黄、白、黑、紫六芝，并以薯蓣为之使，得发良，得麻子仁、白瓜子、牡桂甚益人，恶常山，畏扁青、茵陈蒿。
【主治】
◈ 明目，补肝气，安精魂，仁恕。久食，轻身不老，延年神仙（《本经》）。
◈ 不忘强志（《唐本》）。
（参见主词条：芝）
白芝
白芝1051支04 别名: 玉芝、素芝 卷别：第二十八卷・菜部・菜之五・芝栭类・芝 金陵本 ：第 2283 页 美张绍棠本：第 3589 页 新校注本：第 1149 页
白芝一名玉芝（《本经》）、素芝。
【气味】辛，平，无毒。
【主治】
◈ 咳逆上气，益肺气，通利口鼻，强志意，勇悍，安魄。久食，轻身不老，延年神仙（《本经》）。
（参见主词条：芝）
紫芝
紫芝1051支06 别名: 木芝 卷别：第二十八卷・菜部・菜之五・芝栭类・芝 金陵本 ：第 2283 页 美张绍棠本：第 3590 页 新校注本：第 1149 页
紫芝一名木芝（《本经》）
【气味】甘，温，无毒。
◈ 〔甄权曰〕平。
【主治】
◈ 耳聋，利关节，保神，益精气，坚筋骨，好颜色。久服，轻身不老延年（《本经》）。
◈ 疗虚劳，治痔（时珍）。
【附方】（新一。）
◈ 紫芝丸（治虚劳短气，胸胁苦伤，手足逆冷，或时烦躁口干，目视䀮䀮，腹内时痛，不思饮食，此药安神保精也。紫芝一两半，山芋焙）、天雄（炮去皮）、柏子仁（炒）、巴戟天（去心）、白茯苓（去皮）、枳实（去瓤麸炒）各三钱五分，生地黄（焙）、麦门冬（去心焙）、五味子（炒）、半夏（制炒）、附子（炒去皮）、牡丹皮、人参各七钱五分，远志（去心）、蓼实各二钱五分，瓜子仁（炒）、泽泻各五钱，为末，炼蜜丸梧子大。每服十五丸，渐至三十丸，温酒下，日三服。（《圣济总录》）。
（参见主词条：芝）
赤芝
赤芝1051支02 别名: 丹芝 卷别：第二十八卷・菜部・菜之五・芝栭类・芝 金陵本 ：第 2283 页 美张绍棠本：第 3589 页 新校注本：第 1149 页
赤芝一名丹芝（《本经》）
【气味】苦，平，无毒。
【主治】
◈ 胸中结，益心气，补中，增智慧，不忘。久食，轻身不老，延年神仙（《本经》）。
（参见主词条：芝）
黑芝
黑芝1051支05 别名: 玄芝 卷别：第二十八卷・菜部・菜之五・芝栭类・芝 金陵本 ：第 2283 页 美张绍棠本：第 3590 页 新校注本：第 1149 页
黑芝一名玄芝（《本经》）
【气味】咸，平，无毒。
【主治】
◈ 癃，利水道，益肾气，通九窍，聪察。久服，轻身不老，延年神仙（《本经》）。
（参见主词条：芝）
桑耳
桑耳1052支01 别名: 桑𣚊、桑蛾、桑鸡、桑黄、桑臣、桑上寄生 卷别：第二十八卷・菜部・菜之五・芝栭类・木耳 金陵本 ：第 2286 页 美张绍棠本：第 3593 页 新校注本：第 1150 页
桑耳
【释名】桑𣚊（《唐本》）、桑蛾（《宋本》）、桑鸡（《纲目》）、桑黄（《药性》）、桑臣（《药性》）、桑上寄生。
◈ 〔弘景曰〕断谷方：桑𣚊又呼为桑上寄生。名同物异也。
◈ 〔时珍曰〕桑𣚊以下皆软耳之名，桑黄以下皆硬菰之名，其功性则一也。
【气味】甘，平，有毒。
◈ 〔诜曰〕寒，无毒。
◈ 〔大明曰〕温，微毒。
◈ 〔权曰〕桑、槐耳。甘、辛，平，无毒。
【主治】
◈ 黑者，主女人漏下赤白汁，血病症瘕积聚，阴痛，阴阳寒热，无子（《本经》）。
◈ 疗月水不调。其黄熟陈白者，止久泄，益气不饥。其金色者，治癖饮积聚，腹痛金疮（《别录》）。
◈ 治女子崩中带下，月闭血凝，产后血凝，男子痃癖（甄权）。
◈ 止血衄，肠风泻血，妇人心腹痛（大明）。
◈ 利五脏，宣肠胃气，排毒气。压丹石人发热，和葱、豉作羹食（孟诜）。
【附方】（旧四，新十。）
◈ 少小鼻衄（小劳辄出。桑耳熬焦捣末，每发时，以杏仁大塞鼻中，数度即可断。《肘后方》）。
◈ 五痔下血（桑耳作羹，空心饱食，三日一作。待孔卒痛如鸟啄状，取大、小豆各一升合捣，作两囊蒸之，及热，更互坐之即瘥。《外台》）。
◈ 脱肛泻血（不止。用桑黄一两，熟附子一两，为末，炼蜜丸梧子大，每米饮下二十丸。《圣惠》）。
◈ 血淋疼痛（桑黄、槲白皮各二钱，水煎服，日一次。《圣惠方》）。
◈ 月水不断（肉色黄瘦，血竭暂止，数日复发，小劳辄剧，久疾失治者，皆可服之。桑黄焙研，每服二钱，食前热酒下，日二服。《普济方》）。
◈ 崩中漏下（桑耳炒黑为末，酒服方寸匕，日三服取效。《千金方》）。
◈ 赤白带下（桑耳切碎，酒煎服。苏颂《图经》）。
◈ 遗尿且涩（桑耳为末，每酒下方寸匕，日三服。《圣济总录》）。
◈ 留饮宿食（桑耳二两，巴豆一两去皮，五升米下蒸过，和枣膏捣丸麻子大。每服一二丸，取利止。《范汪方》）。
◈ 心下急痛（桑耳烧存性，热酒服二钱。《集简方》）。
◈ 瘰疬溃烂（桑黄菰五钱，水红豆一两，百草霜三钱，青苔二钱，片脑一分，为末，鸡子白调傅，以车前、艾叶、桑皮煎汤洗之。《纂要奇方》）。
◈ 咽喉痹痛（五月五日，收桑上木耳，白如鱼鳞者，临时捣碎，绵包弹子大，蜜汤浸，含之立效。《便民方》）。
◈ 面上黑斑（桑耳焙研，每食后热汤服一钱，一月愈。《摘玄方》）。
◈ 足趾肉刺（先以汤浸，刮去一层，用黑木耳贴之，自消烂不痛。《近效方》）。
（参见主词条：木耳）
桑耳、桑黄1280支07 关联: 桑黄
卷别：第三十六卷・木部・木之三・灌木类・桑金陵本 ：第 2764 页 美张绍棠本：第 4340 页新校注本：第 1390 页
桑耳、桑黄（见菜部木耳。）
（参见主词条：桑）
槐耳
槐耳1052支02 别名: 槐𣚊、槐菌、槐鸡、赤鸡、槐蛾 卷别：第二十八卷・菜部・菜之五・芝栭类・木耳 金陵本 ：第 2287 页 美张绍棠本：第 3596 页 新校注本：第 1151 页
槐耳
【释名】槐𣚊（《唐本》）、槐菌（《唐本》）、槐鸡（《蜀本》）、赤鸡（《纲目》）、槐蛾。
◈ 〔恭曰〕此槐树上菌也。当取坚如桑耳者。
◈ 〔权曰〕煮浆粥安槐木上，草覆之，即生蕈耳。
【气味】苦、辛，平，无毒。
【主治】
◈ 五痔脱肛，下血心痛，妇人阴中疮痛（苏恭）。
◈ 治风破血，益力（甄权）。
【附方】（旧二，新四。）
◈ 肠痔下血（槐树上木耳，为末。饮服方寸匕，日三服。《肘后方》）。
◈ 崩中下血（不问年月远近。用槐耳烧存性，为末。每服方寸匕，温酒下。《产宝方》）。
◈ 产后血疼（欲死者。槐鸡半两为末，酒浓煎饮服，立愈。《妇人良方》）。
◈ 蛔虫心痛（槐木耳烧存性，为末，水服枣许。若不止，饮热水一升，蛔虫立出。张文仲《备急方》）。
◈ 月水不断（劳损黄瘦，暂止复发，小劳辄剧者。槐蛾炒黄）、赤石脂各一两，为末，食前热酒服二钱。桑黄亦可。（《圣惠方》）。
◈ 脏毒下血（槐耳烧二两，干漆烧一两，为末。每服一钱，温酒下。《圣济总录》）。
（参见主词条：木耳）
槐耳1243支07
卷别：第三十五卷・木部・木之二・乔木类・槐金陵本 ：第 2686 页 美张绍棠本：第 4215 页新校注本：第 1350 页
槐耳（见菜部木耳。）
（参见主词条：槐）
柳耳
柳耳1052支04 卷别：第二十八卷・菜部・菜之五・芝栭类・木耳 金陵本 ：第 2288 页 美张绍棠本：第 3597 页 新校注本：第 1152 页
柳耳
【主治】
◈ 补胃理气（时珍）。
【附方】（新一。）
◈ 反胃吐痰（柳树蕈五七个，煎汤服即愈。《活人心统》）。
（参见主词条：木耳）
柳耳1256支06
卷别：第三十五卷・木部・木之二・乔木类・柳金陵本 ：第 2717 页 美张绍棠本：第 4267 页新校注本：第 1366 页
柳耳（见菜部木耳。）
（参见主词条：柳）
榆耳
榆耳1052支03 卷别：第二十八卷・菜部・菜之五・芝栭类・木耳 金陵本 ：第 2288 页 美张绍棠本：第 3597 页 新校注本：第 1152 页
榆耳（八月采之。）
【主治】
◈ 令人不饥（时珍）。
【附方】（新一。）
◈ 服食方（《淮南万毕术》云：八月榆𣚊，以美酒渍曝，同青粱米、紫苋实蒸熟为末。每服三指撮，酒下，令人辟谷不饥。）
（参见主词条：木耳）
榆耳1262支05
卷别：第三十五卷・木部・木之二・乔木类・榆金陵本 ：第 2728 页 美张绍棠本：第 4284 页新校注本：第 1371 页
榆耳（见木耳。）
（参见主词条：榆）
杉菌
杉菌1053 卷别：第二十八卷・菜部・菜之五・芝栭类 金陵本 ：第 2289 页 美张绍棠本：第 3598 页 新校注本：第 1152 页
杉菌（宋《图经》）
【集解】
◈ 〔颂曰〕杉菌出宜州。生积年杉木上，状若菌。采无时。
【气味】甘、辛，微温，无毒。
【主治】
◈ 心脾气疼，及暴心痛（苏颂）。
杉菌1195支05
卷别：第三十四卷・木部・木之一・香木类・杉金陵本 ：第 2569 页 美张绍棠本：第 4031 页新校注本：第 1292 页
杉菌（见菜部。）
（参见主词条：杉）
柘耳
柘耳1052支05 别名: 柘黄 卷别：第二十八卷・菜部・菜之五・芝栭类・木耳 金陵本 ：第 2289 页 美张绍棠本：第 3598 页 新校注本：第 1152 页
柘耳
【释名】柘黄。
【主治】
◈ 肺痈咳唾脓血腥臭，不问脓成未成。用一两研末，同百齿霜二钱，糊丸梧子大。米饮下三十丸，效甚捷（时珍）。
（参见主词条：木耳）
杨栌耳
杨栌耳1052支06 卷别：第二十八卷・菜部・菜之五・芝栭类・木耳 金陵本 ：第 2289 页 美张绍棠本：第 3598 页 新校注本：第 1152 页
杨栌耳
◈ 〔藏器曰〕出南山。
【气味】平，无毒。
【主治】
◈ 老血结块，破血止血，煮服之（藏器）。
（参见主词条：木耳）
皂荚蕈
皂荚蕈1054 卷别：第二十八卷・菜部・菜之五・芝栭类 金陵本 ：第 2289 页 美张绍棠本：第 3599 页 新校注本：第 1152 页
皂荚蕈（《纲目》）
【集解】
◈ 〔时珍曰〕生皂荚树上木耳也。不可食。采得焙干备用。
【气味】辛，有毒。
【主治】
◈ 积垢作痛，泡汤饮之，微泄效。未已再服。又治肿毒初起，磨醋涂之，良（时珍）。
【附方】（新一。）
◈ 肠风泻血（皂角树上蕈，瓦焙为末。每服一钱，温酒下。许学士《本事方》）。
香蕈
香蕈1055 卷别：第二十八卷・菜部・菜之五・芝栭类 金陵本 ：第 2290 页 美张绍棠本：第 3599 页 新校注本：第 1152 页
香蕈（《日用》）
【释名】
◈ 〔时珍曰〕蕈从覃。覃，延也。蕈味隽永，有覃延之意。
【集解】
◈ 〔瑞曰〕蕈生桐、柳、枳椇木上。紫色者名香蕈，白色者名肉蕈，皆因湿气薰蒸而成。生山僻处者，有毒杀人。
◈ 〔颖曰〕香蕈生深山烂枫木上。小于菌而薄，黄黑色，味甚香美，最为佳品。
◈ 〔时珍曰〕蕈品不一。宋人陈仁玉著《菌谱》甚详。今录其略于此云：芝、菌，皆气茁也。自商山茹芝，而五台天花，亦甲群汇。仙居介乎天台、括苍之间，丛山入天，仙灵所宫，爰产异菌。林居岩栖者，左右芼之，乃藜苋之至腴。近或以羞王公，登玉食矣。一曰合蕈，又名台蕈，生台之韦羌山。寒极雪收，春气欲动，土松芽活，此菌候也。其质外褐色，肌理玉洁，芳香韵味，一发釜鬲，闻于百步。山人曝干以售，香味减于生者。他山虽产，其柄高而香劣，不及矣。二曰稠膏蕈，生孟溪诸山。秋中雨零露浸，酿山膏木腴，发为菌花。生绝顶树杪，初如蕊珠，圆莹类轻酥滴乳，浅黄白色，味尤甘。已乃张伞大若掌，味顿渝矣。春时亦生而膏液少。食之之法，下鼎似沸，漉起参和众味，而特全于酒。切勿搅动，则涎腥不可食矣。亦可蒸熟致远。三曰松蕈，生松阴，采无时。凡物松出，无不可爱者。四曰麦蕈，生溪边沙壤中。味殊美，绝类蘑菰。五曰玉蕈，初寒时生，洁皙可爱。作羹微韧。俗名寒蒲蕈。六曰黄蕈，丛生山中。黄色，俗名黄缵蕈，又名黄豘。七曰紫蕈，赭紫色，产山中，为下品。八曰四季蕈，生林木中，味甘而肌理粗峭。九曰鹅膏蕈，生高山中，状类鹅子，久而繖开。味殊甘滑，不减稠膏。然与杜蕈相乱，不可不慎。杜蕈，土菌也。
【气味】甘，平，无毒。
【主治】
◈ 益气不饥，治风破血（吴瑞）。
◈ 松蕈：治溲浊不禁，食之有效（《菌谱》）。
天花蕈
天花蕈1057 别名: 天花菜 卷别：第二十八卷・菜部・菜之五・芝栭类 金陵本 ：第 2291 页 美张绍棠本：第 3601 页 新校注本：第 1153 页
天花蕈（《日用》）
【释名】天花菜。
【集解】
◈ 〔瑞曰〕天花菜出山西五台山。形如松花而大，香气如蕈，白色，食之甚美。
◈ 〔时珍曰〕五台多蛇蕈，感其气而生，故味美而无益，其价颇珍。段成式《酉阳杂俎》云：代北有树鸡，如杯棬，俗呼胡孙眼。其此类欤？
【气味】甘，平，无毒。
◈ 〔时珍曰〕按《正要》云：有毒。
【主治】
◈ 益气，杀虫（吴瑞）。
葛花菜
葛花菜1056 别名: 葛乳 卷别：第二十八卷・菜部・菜之五・芝栭类 金陵本 ：第 2291 页 美张绍棠本：第 3601 页 新校注本：第 1153 页
葛花菜（《纲目》）
【释名】葛乳。
◈ 〔时珍曰〕诸名山皆有之，惟太和山采取，云乃葛之精华也。秋霜浮空，如芝、菌涌生地上，其色赤脆，盖蕈类也。
【气味】苦、甘，无毒。
【主治】
◈ 醒神，治酒积（时珍。《太和山志》）。
蘑菰蕈
蘑菰蕈1058 别名: 肉蕈 卷别：第二十八卷・菜部・菜之五・芝栭类 金陵本 ：第 2292 页 美张绍棠本：第 3602 页 新校注本：第 1153 页
蘑菰蕈（《纲目》）
【释名】肉蕈。
【集解】
◈ 〔时珍曰〕蘑菰出山东、淮北诸处。埋桑、楮诸木于土中，浇以米泔，待菰生采之。长二三寸，本小末大，白色柔软，其中空虚，状如未开玉簪花。俗名鸡腿蘑菰，谓其味如鸡也。一种状如羊肚，有蜂窠眼者，名羊肚菜。
【气味】甘，寒，无毒。
◈ 〔《正要》曰〕有毒。动气发病，不可多食。
【主治】
◈ 益肠胃，化痰理气（时珍。出《生生编》）。
鸡㙡
鸡㙡1059 别名: 鸡菌 卷别：第二十八卷・菜部・菜之五・芝栭类 金陵本 ：第 2292 页 美张绍棠本：第 3603 页 新校注本：第 1153 页
鸡㙡（《纲目》）
【释名】鸡菌。
◈ 〔时珍曰〕南人谓鸡为㙡①，皆言其味似之也。
【集解】
◈ 〔时珍曰〕鸡㙡出云南，生沙地间丁蕈也。高脚伞头。土人采烘寄远，以充方物。点茶、烹肉皆宜。气味皆似香蕈，而不及其风韵也。又广西横州出雷菌，遇雷过即生，须疾采之，稍迟则腐或老，故名。作羹甚美，亦如鸡㙡之属。此数种其价并珍。
【气味】甘，平，无毒。
【主治】
◈ 益胃清神，治痔（时珍）。
① 南人谓鸡为㙡：它本多改作「南人谓为鸡㙡」，不妥。本卷木耳释名曰：「南楚人谓鸡为㙡」同一理也。
土菌
土菌1061 别名: 杜蕈、地蕈、菰子、地鸡、獐头 卷别：第二十八卷・菜部・菜之五・芝栭类 金陵本 ：第 2293 页 美张绍棠本：第 3604 页 新校注本：第 1154 页
土菌（《拾遗》）
【校正】（自草部移入此。）
【释名】杜蕈（《菌谱》）、地蕈（《拾遗》）、菰子（《食物》）、地鸡（《尔雅》）、獐头（《拾遗》。）
◈ 〔藏器曰〕地生者为菌，木生者为𣚊。江东人呼为蕈。《尔雅》云：中馗，菌也。孙炎注云：地蕈子也。或云地鸡，亦云獐头。郭璞注云：地蕈似钉盖，江东名为土菌，可啖。凡菌从地中出者，皆主疮疥，牛粪上黑菌尤佳。若烧灰地上经秋雨，生菌重台者，名仙人帽，大主血病。
◈ 〔时珍曰〕中馗神名，又槌名也。此菌钉上若繖，其状如槌及中馗之帽，故以名之。
【气味】甘，寒，有毒。
◈ 〔诜曰〕菌子有数般，槐树上者良。野田中者有毒杀人，又多发冷气，令人腹中微微痛，发五脏风，拥经脉，动痔病，令人昏昏多睡，背膊四肢无力。
◈ 〔藏器曰〕菌，冬春无毒，夏秋有毒，有蛇、虫从下过也。夜中有光者，欲烂无虫者，煮之不熟者，煮讫照人无影者，上有毛下无纹者，仰卷赤色者，并有毒杀人。中其毒者，地浆及粪汁解之。
◈ 〔颖曰〕凡煮菌，投以姜屑、饭粒，若色黑者杀人，否则无毒。
◈ 〔时珍曰〕按《菌谱》云：杜蕈生土中，与山中鹅膏蕈相乱。俗言毒蠚之气所成，食之杀人。甚美有恶，食肉不食马肝，未为不知味也。凡中其毒者，必笑不止。解之以苦茗、白矾，酌新水并咽之，无不立愈。又按杨士瀛《直指方》云：广南人杀毒蛇，覆之以草，以水洒之，数日菌生。采干为末，入酒毒人。遇再饮酒，毒发立死。又陈氏《拾遗》云：南夷以胡蔓草毒人至死，悬尸于树，汁滴地上，生菌子收之，名菌药，毒人至烈。此皆不可不知，故并记之。〇马勃亦菌类，见草部。
【主治】
◈ 烧灰，傅疮疥（藏器）。
【附方】（新一。）
◈ 疔肿（黑牯牛撒粪石上，待生菌子，焙干，豨莶草等分为末。以竹筒去两头，紧缚，合住疔上。用水和末一钱，入筒内。少顷沸起，则根拔出。未出，再作二三次。《医学正传》）。
【附录】
◈ 鬼盖
◈ 地芩
◈ 鬼笔
舵菜
舵菜1060 卷别：第二十八卷・菜部・菜之五・芝栭类 金陵本 ：第 2293 页 美张绍棠本：第 3604 页 新校注本：第 1154 页
舵菜（《纲目》）
【集解】
◈ 〔时珍曰〕此即海舶舵上所生菌也。亦不多得。
【气味】咸、甘，寒，无毒。
【主治】
◈ 瘿结气，痰饮（时珍）。
地芩
地芩1061附02 卷别：第二十八卷・菜部・菜之五・芝栭类・土菌 金陵本 ：第 2294 页 美张绍棠本：第 3606 页 新校注本：第 1154 页
地芩
◈ 〔《别录》曰〕味苦，无毒。主小儿癎，除邪养胎，风痹洗洗寒热，目中青翳，女子带下。生腐木积草处。天雨生盖，如朝生，黄白色。四月采之。
◈ 〔时珍曰〕此即鬼盖之色黄白者，其功亦相近。
（参见主词条：土菌）
鬼笔
鬼笔1061附03 别名: 朝生暮落花、狗溺苔 卷别：第二十八卷・菜部・菜之五・芝栭类・土菌 金陵本 ：第 2294 页 美张绍棠本：第 3606 页 新校注本：第 1155 页
鬼笔（《拾遗》）
◈ 〔藏器曰〕鬼笔生粪秽处。头如笔，紫色。朝生暮死，名朝生暮落花。小儿呼为狗溺苔。主治疮疽䘌疥痈瘘。并日干研末，和油涂之。凡菌从地出者，皆主疮疥，牛粪上黑菌尤佳。
◈ 〔时珍曰〕此亦鬼盖之类而无伞者。红紫松虚，如花之状，故得花名。研末，傅下疳疮。
（参见主词条：土菌）
竹蓐
竹蓐1062 别名: 竹肉、竹菰、竹蕈 卷别：第二十八卷・菜部・菜之五・芝栭类 金陵本 ：第 2295 页 美张绍棠本：第 3607 页 新校注本：第 1155 页
竹蓐（《食疗》）
【校正】（并入《拾遗》竹肉。）
【释名】竹肉（《拾遗》）、竹菰（《纲目》）、竹蕈。
◈ 〔时珍曰〕草更生曰蓐，得溽湿之气而成也。陈藏器《本草》作竹肉，因其味也。
【集解】
◈ 〔诜曰〕慈竹林夏月逢雨，滴汁著地生蓐。似鹿角，白色，可食。
◈ 〔藏器曰〕竹肉生苦竹枝上。如鸡子，似肉脔，有大毒。以灰汁煮三度炼讫，然后依常菜茹食之。炼不熟者，戟人喉出血，手爪尽脱。应别有功，人未尽识之。
◈ 〔时珍曰〕此即竹菰也。生朽竹根节上。状如木耳，红色。段成式《酉阳杂俎》云：江淮有竹肉，大如弹丸，味如白树鸡。即此物也。惟苦竹生者有毒耳。
【气味】甘、咸，寒，无毒。
◈ 〔藏器曰〕苦竹肉：有大毒。
【主治】
◈ 一切赤白痢，和姜、酱食之（孟诜）。
◈ 苦竹肉：灰汁炼过食，杀三虫毒邪气，破老血（藏器）。
地耳
地耳1064 别名: 地踏菰 卷别：第二十八卷・菜部・菜之五・芝栭类 金陵本 ：第 2296 页 美张绍棠本：第 3609 页 新校注本：第 1155 页
地耳（《别录》）
【校正】（自有名未用移入此。）
【释名】地踏菰（《纲目》）。
【集解】
◈ 〔《别录》曰〕地耳生丘陵，如碧石青也。
◈ 〔时珍曰〕地耳亦石耳之属，生于地者也。状如木耳。春夏生雨中，雨后即早采之，见日即不堪。俗名地踏菰是也。
【气味】甘，寒，无毒。
【主治】
◈ 明目益气，令人有子（《别录》）。
蜀格
蜀格1063附01 卷别：第二十八卷・菜部・菜之五・芝栭类・雚菌 金陵本 ：第 2296 页 美张绍棠本：第 3609 页 新校注本：第 1155 页
蜀格
◈ 〔《别录》曰〕味苦，平，无毒。主寒热痿痹，女子带下痈肿。生山阳，如萑菌而有刺。
（参见主词条：雚菌）
石耳
石耳1065 别名: 灵芝 卷别：第二十八卷・菜部・菜之五・芝栭类 金陵本 ：第 2297 页 美张绍棠本：第 3610 页 新校注本：第 1156 页
石耳（《日用》）
【释名】灵芝（《灵苑方》）。
【集解】
◈ 〔瑞曰〕石耳生天台、四明、河南、宣州、黄山、巴西、边徼诸山石崖上，远望如烟。
◈ 〔时珍曰〕卢山亦多，状如地耳。山僧采曝餽远。洗去沙土，作茹胜于木耳，佳品也。
【气味】甘，平，无毒。
◈ 〔颖曰〕冷。
◈ 〔段成式曰〕热。
【主治】
◈ 久食益色，至老不改，令人不饥，大小便少（吴瑞）。
◈ 明目益精（时珍）。
【附方】（新一。）
◈ 泻血脱肛（石耳五两炒，白枯矾一两，密陀僧半两，为末，蒸饼丸梧子大，每米饮下二十丸。《普济方》）。
《本草纲目》卷之二十八终