南匯縣續志卷十八 風俗志一
風俗志一编按：谷水重辑本卷端及版心作「風俗一」，与本书目录及卷十九、二十「風俗志二」「風俗志三」不一，盖重辑本编排脱「志」字，据目录补
風俗
吾邑自粤匪平後休養生息民間元氣漸蘇至光緒中葉村落相望雞犬相聞已漸有昇平景象唯海濱墾荒客民不知積蓄歲值豐稔豪飲狂賭悉罄其資荒歉則無衣無食流離載道日仰給於施振西境棍徒結合梟蛋欺壓良民片言不合聚黨數十百人以謀報復良懦飲泣吞聲不敢與較唯任其屠割而已轉移風氣教與養不可偏廢矣兒童入塾以寸許紅牋書字令識謂之識方字積三四百字始授以三字經千字文百家姓謂之小書次授以四子書進而授以詩書禮記左傳又進而授以古文觀止即開講制義矣姿質聰慧者一二年後斐然成章僥倖入學志得意滿不復求學謂讀書已成功也節丁宜福南浦恭桑錄
不肖士人恃一衿作護符結交書役牢籠保甲恐嚇鄉愚魚肉善類在官稱之曰衿董親友豔之曰出場人鄉民惡之曰喫白食同上
吾邑自芸香草堂重興後士人始知樸學自肇興學堂成立後人民始有科學之觀念負笈至寧蘇滬修業者日盛一日有志之士求學海外各具世界之眼光一洗呫嗶吚唔之陋習矣
農夫最勤亦最苦辨色即起枵腹入田謂之做卯時長日如年全家男婦霑體塗足日落始返黃昏後男則踏車或編蒲包女則紡紗織布率至三鼓始睡恭桑錄
不種田而傭於人者爲長工傭一年者曰長年半年或四月者曰忙月種田少而以餘力代人耕者男婦皆往曰散工爲散工者必先爲自己田內做卯時日上三竿始往主家早餐既飽乃相將下田俄頃晝飯人給豬肉五方名曰梅花肉蔬菜稱是下午點心日未落即歸夜飯先犒以酒膳用魚蛋必醉飽而散中間坐而吸煙者八次一日力作不滿三時其餘閒坐而已至黃梅雨多草裹棉花則四出招人工價增至三百文於是孩童穉女力能勝一鋤者無不往取值焉同上丁宜福撻花謠黃梅十日天不好不見棉花只見草中間難得三日晴到處傭工如覓寶東鄰請人堪絕倒五點梅花總嫌小西鄰請人不用憂馬屁慣拍長工頭工錢加倍親口許清晨攔路還兜收卯時做罷顙有泚拖得鋤頭下田裏孩童穉女一齊來草根未斷花先死吁嗟乎昨日爛明日堅鋤頭對日只一天工如病牛鞭不前一粥三餐八集煙倦來還向田間眠黃昏團坐更喝酒恰有三百青銅錢西山日落片雲起主人色懼工人喜時裏黃梅又來矣
田家種稻自播種至收穫需時一百二十日故兩人踏車俗有百廿日夫妻之戲言諺曰清明浸種穀雨落秧又曰白露送三朝秋分斮晚稻今播種仍在穀雨而節交秋分田間已無遺秉今昔早晚之不同殆天時地氣之轉移歟田間肥料西鄉沿浦多用豆餅東鄉用河泥豬糞然河泥易使土質堅硬豬糞則棉花結鈴時多生暗蠹故改用水草其法先撩水草堆積田畔使之朽腐於種麥時運入田中則土鬆而肥最合棉田之用蓋農民以歷年之經驗研求物理逐漸改良亦可爲農學之一助也
田主收租上田爲稻租中田爲花租下田爲豆租皆以石斗升計每畝額收一石或一石二斗歲視年之豐稔判收數之多寡又視米棉豆之價值定折色之多寡自十月二十日起以十日爲一限踰限酌加至三限漲足須收全租紗布之利肇自元代貧家婦女賴以生活近三十年滬上紗廠林立所出之紗潔白纖匀遠勝車紡之紗於是紡紗之利完全失敗洋布盛行幅闊價廉亦勝土布於是織布之利亦漸失敗且邑境所產之布僅銷關外奉天等處而該處利權盡在日俄掌握之中主權不能收回即土布不能暢銷窮則思變自當於紡織之外別謀婦女之生計因勢利導是在熱心之志士
五母雞二母彘載在古書亦農家副業之一也六團農民則以連窠豬著名蓋母豬一歲兩育子飼子至二三十斤則運售他處獲利頗豐又於農隙擔簏籮沿村收買雞蛋或以鴨蛋兌换雞蛋積至千數販至滬上亦可獲利
築圩新墾之田每多蟛蜞時出齧稼故農民多畜鴨以食蟛蜞鴨肥而稻不受害誠兩利之術也
同治以來上海花商收買花衣於是軋花場徧地皆是始用小軋車婦女手搖足踏日可出衣十數斤光緒中洋軋車出日可得衣數十斤小軋車天然淘汰矣
棉花軋去花核平鋪地上微噴以水名曰攤水以水之多寡分枯攤平攤大攤諸名商人收買花衣運至外地多致霉爛於是花商設驗水局查得溼花即代烘乾而償其費用水多者并加重罰然習俗已成不能禁絕也
吾邑市鎮之大者首推周浦次則新場自塘外蕩田放墾大團營業之盛駕乎周浦新場之上蓋墾田沙民稟性麤爽與市肆交易既稔則深信不疑自春至秋一切食用悉貸之於肆秋稼既登傾囊相付不復計其贏虧海濱肥沃連歲豐稔沙民饒醉飽之資而市肆亦得倍稱之息故資本之雄厚非內地商家所能企及矣
米市向推周浦鎮最盛七八月間華婁奉青各屬之穀船雲集鎮之南市徹夜喧闐米肆糴穀亦必卜夜至曉載歸礱之舂之即成白粲黃昏裝船運滬銷售滬市謂之東新獲利頗厚至光緒季年碾米機廠徧設各鎮糶穀者散而不聚周浦米業日衰而各業亦隨之凋零矣
棉市之盛亦推周浦買者賣者羣集行家而聽其支配後海灘墾熟地質腴鬆棉花朵大衣厚遠在內地產棉之上於是滬上紗廠多設分莊於大團與農民直接買賣而周浦之棉市遂一落千丈矣
邑境偏僻素無金融機關貧者借貸無方唯以物質於典商家轉運不靈亦以物質於典富者財積而患壅滯又樂典之取償易也因相率而設典故吾邑典當之多甲於江蘇全省
嫁娶踵事增華汰侈已甚禮樂夫礮索費尤奢貧家黽勉從事俗名掤場面債負纍纍有終其身不能清償而卒至於破產者光宣之間始有文明新式鼓樂彩輿概屏不用於是無益之縻費一埽而空
婦女茹素有終歲不茹葷者曰長素擇日不茹葷者曰花素雖近迷信猶有謹身節用之微意近來少數老嫗自稱教師或開香會邀集愚婦成羣結隊燒香念經或假稱神附其身手舞足蹈如醉如癡蠱惑鄉民從中牟利此種陋習允宜嚴禁
海濱編氓捕魚之法有張網於海水淺處魚隨潮至而捕之者曰插網鮮設滾釣於海水稍深處使魚遇釣而捕之者曰釣子鮮沿海漁船又負保護電綫之責歲受相當之酬報金
瀕海婦女不纏足故蒔秧拔草踏車挑鹽得以自食其力欽塘以西俗尚纏足愈小愈貴氣體因之羸弱生子亦遂不強光宣之間學界皆以天足勸人開通之士羣焉效之此風稍改然尚未盡革除也
人生服用起居大率由繁複而變爲簡單由質樸而流於奢侈此固人情之常亦天演自然之公理也然生產之力不隨消費而增加纖佻之風不受禮教之束縛愈趨愈下有心世道者惄焉憂之
光緒以前人家然燈注豆油或菜油於盞引以草心光熒熒如豆未幾有火油燈明亮遠勝油燈然煤灰飛揚用者厭之未幾加以玻璃罩光益盛而無煙且十光五色或懸於空中或置於几上或垂於壁間使光反射其式各各不同而又各各合用於是上而搢紳之家下至蓬户甕牖莫不樂用洋燈而舊式之油盞燈淘汰盡矣
敲石取火沿用已久海禁初開始有火柴而內地尚不通行光緒中葉以後火柴漸推漸廣已成人家通用之物後生少年幾不知刀石作何狀矣
煙草初止水旱兩種旱煙紫玉秋水煙蘭州青條後有福建皮絲味淡香濃其銷數駕乎青條之上至品海香煙流入內地人咸喜其便利爭購吸之而香煙之品類愈出愈多滬上創立不吸香煙會吾邑雖遥爲附和然相習成風難於禁革矣
鴉片流毒其害已深近更有嗎啡鍼者以嗎啡注射於皮膚內一鍼可抵鴉片一錢效力甚大時間亦省其始止見於一團鎮沿及城廂良家子弟下至乞丐小竊罔弗趨之若鶩然藥力毒烈吸煙不能過癮卒至體無完膚尪瘠而死
光緒中葉以後捐例迭次減成有餘貲而慕虛榮者爭輦金納之於是戴翎頂膺封贈門列銜牌出備輿從儼然宦家氣象名器之濫至斯爲極
同治季年上海始有報紙內地閲者甚鮮及中法之役中東之役留心時局者輒託信局購閲馴至光宣之際市肆閲報者日多一日時務報出有志之士爭以先覩爲快亦邑民進步之一端也
科舉既廢選舉法興宣統二年吾邑初選諮議局議員查報選民實事求是絕無虛僞之弊迨選民投票各憑良心之主張不知有運動并不知有團結故當選者票額雖少而式孚衆望人無間言
三月二十八日下沙鎮迎神賽會時或演劇小販雲集儼成市場
四月二十四日周浦鎮演劇或三日或四五日
五月初五日周浦鎮大團鎮各有龍舟之戲
八月十八日魯家匯觀潮負販者亦成市
南匯縣續志卷十八終