本栏汇录中医药学之书，旨在保存文献，以资考证，不以行医为务。其所载方论，皆成说于旧时，未必尽合今之医理。本站对其是非，不作判断。读者如有疾患，当咨今世医师，毋据古书自行诊治，以免延误。
《本草纲目》第二十四卷
《本草纲目》谷部目录第二十四卷 卷别：第二十四卷・谷部 金陵本 ：第 2006 页 美张绍棠本：第 3163 页 新校注本：第 1009 页
谷之三：菽豆类十四种❖ 大豆（《本经》）❖ 大豆黄卷（《本经》）❖ 黄大豆（《食鉴》）❖ 赤小豆（《本经》）❖ 腐婢（《本经》）❖ 绿豆（《开宝》）❖ 白豆（《嘉祐》）❖ 穞豆（《拾遗》）❖ 豌豆（《拾遗》）❖ 蚕豆（《食物》）❖ 豇豆（《纲目》）❖ 藊豆（《别录》）❖ 刀豆（《纲目》）❖ 黎豆（《拾遗》即狸豆）右附方旧五十一，新一百。
菽豆类
菽豆类 卷别：第二十四卷・谷部・谷之三 金陵本 ：第 2008 页 美张绍棠本：第 3165 页 新校注本：第 1010 页
谷部谷之三（菽豆类一十四种）
黑大豆
黑大豆0918支01 卷别：第二十四卷・谷部・谷之三・菽豆类・大豆 金陵本 ：第 2009 页 美张绍棠本：第 3166 页 新校注本：第 1010 页
黑大豆
【气味】甘，平，无毒。久服，令人身重。
◈ 〔岐伯曰〕生温，熟寒。
◈ 〔藏器曰〕大豆生平，炒食极热，煮食甚寒，作豉极冷，造酱及生黄卷则平。牛食之温，马食之冷。一体之中，用之数变。
◈ 〔之才曰〕恶五参、龙胆，得前胡、乌喙、杏仁、牡蛎、诸胆汁良。
◈ 〔诜曰〕大豆黄屑忌猪肉。小儿以炒豆、猪肉同食，必壅气致死，十有八九。十岁已上不畏也。
◈ 〔时珍曰〕服蓖麻子者忌炒豆，犯之胀满致死。服厚朴者亦忌之，动气也。
【主治】
◈ 生研，涂痈肿。煮汁饮，杀鬼毒，止痛（《本经》）。
◈ 逐水胀，除胃中热痹，伤中淋露，下瘀血，散五脏结积内寒，杀乌头毒。炒为屑，主胃中热，除痹去肿，止腹胀消谷（《别录》）。
◈ 煮食，治温毒水肿（《蜀本》）。
◈ 调中下气，通关脉，制金石药毒，治牛马温毒（《日华》）。
◈ 煮汁，解礜石、砒石、甘遂、天雄、附子、射罔、巴豆、芫青、斑蝥、百药之毒及蛊毒。入药，治下痢脐痛。冲酒，治风痉及阴毒腹痛。牛胆贮之，止消渴（时珍）。
◈ 炒黑，热投酒中饮之，治风痹瘫缓口噤，产后头风。食罢生吞半两，去心胸烦热，热风恍惚，明目镇心，温补。久服，好颜色，变白不老。煮食性寒，下热气肿，压丹石烦热，汁消肿（藏器）。
◈ 主中风脚弱，产后诸疾。同甘草煮汤饮，去一切热毒气，治风毒脚气。煮食，治心痛筋挛膝痛胀满。同桑柴灰汁煮食，下水鼓腹胀。和饭捣，涂一切毒肿。疗男女阴肿，以绵裹纳之（孟诜）。
◈ 治肾病，利水下气，制诸风热，活血，解诸毒（时珍）。
【发明】
◈ 〔颂曰〕《仙方》修治末服之，可以辟谷度饥。然多食令人体重，久则如故也。
◈ 〔诜曰〕每食后磨拭吞三十粒，令人长生。初服时似身重，一年以后，便觉身轻，又益阳道也。
◈ 〔颖曰〕陶华以黑豆入盐煮，常时食之，云能补肾。盖豆乃肾之谷，其形类肾，而又黑色通肾，引之以盐，所以妙也。
◈ 〔时珍曰〕按《养老书》云：李守愚每晨水吞黑豆二七枚，谓之五脏谷，到老不衰。夫豆有五色，各治五脏。惟黑豆属水性寒，为肾之谷，入肾功多，故能治水消胀下气，制风热而活血解毒，所谓同气相求也。又按：古方称大豆解百药毒，予每试之大不然；又加甘草，其验乃奇。如此之事，不可不知。
【附方】（旧三十二，新三十四。）
◈ 服食大豆（令人长肌肤，益颜色，填骨髓，加气力，补虚能食，不过两剂。大豆五升，如作酱法，取黄捣末，以猪肪炼膏和丸梧子大。每服五十丸至百丸，温酒下。神验秘方也。肥人不可服之。《延年秘录》）。
◈ 救荒济饥（《博物志》云：左慈荒年法：用大豆粗细调匀者，生熟挼令光，暖彻豆内。先日不食，以冷水顿服讫。一切鱼肉菜果，不得复经口。渴即饮冷水。初小困，十数日后，体力壮健，不复思食也。黄山谷救荒法：黑豆、贯众各一升，煮熟去众，晒干。每日空心啖五七粒。食百木枝叶皆有味，可饱也。王氏《农书》云：辟谷之方，见于石刻。水旱虫荒，国有代有，甚则怀金立鹄，易子炊骸，为民父母者，不可不知此法也。昔晋惠帝永宁二年，黄门侍郎刘景先表奏：臣遇太白山隐士，传济饥辟谷仙方。臣家大小七十余口，更不食别物。若不如斯，臣一家甘受刑戮。其方：用大豆五斗淘净，蒸三遍去皮。用大麻子三斗浸一宿，亦蒸三遍，令口开取仁。各捣为末，和捣作团如拳大。入甑内蒸，从戌至子时止，寅时出甑，午时晒干为末。干服之，以饱为度。不得食一切物。第一顿得七日不饥，第二顿得四十九日不饥，第三顿三百日不饥，第四顿得二千四百日不饥，更不必服，永不饥也。不问老少，但依法服食，令人强壮，容貌红白，永不憔悴。口渴，即研大麻子汤饮之，转更滋润脏腑。若要重吃物，用葵子三合研末，煎汤冷服，取下药如金色，任吃诸物，并无所损。前知随州朱颂教民用之有验，序其首尾，勒石于汉阳大别山太平兴国寺。又方：用黑豆五斗淘净，蒸三遍，晒干，去皮为末。秋麻子三升，浸去皮，晒研。糯米三斗作粥，和捣为剂如拳大，入甑中蒸一宿，取晒为末。用红小枣五斗，煮去皮核，和为剂如拳大，再蒸一夜。服之，至饱为度。如渴，饮麻子水，便滋润脏腑也。脂麻亦可。但不得食一切之物。）
◈ 炒豆紫汤（〔颂曰〕古方有紫汤，破血去风，除气防热，产后两日尤宜服之。用乌豆五升，清酒一斗，炒豆令烟绝，投酒中，待酒紫赤色，去豆。量性服之，可日夜三盏，神验。中风口噤，加鸡屎白二升和炒，投之。）
◈ 豆淋酒法（〔宗奭曰〕治产后百病，或血热，觉有余血水气，或中风困笃，或背强口噤，或但烦热瘈疭口渴，或身头皆肿，或身痒呕逆直视，或手足顽痹，头旋眼眩，此皆虚热中风也。用大豆三升熬熟，至微烟出，入瓶中，以酒五升沃之，经一日以上。服酒一升，温覆令少汗出，身润即愈。口噤者，加独活半斤，微微捶破，同沃之。产后宜常服，以防风气，又消结血。）
◈ 中风口㖞（即上方，日服一升。《千金》）。
◈ 头风头痛（即上方，密封七日，温服。《千金》）。
◈ 破伤中风（口噤。《千金方》：用大豆一升，熬去腥气，勿使太熟，杵末，蒸令气遍，取下甑，以酒一升淋之。温服一升，取汗。傅膏疮上，即愈。《经验方》：用黑豆四十枚，朱砂二十文，同研末。以酒半盏，调一字服之。）
◈ 颈项强硬（不得顾视。大豆一升，蒸变色，囊裹枕之。《千金》）。
◈ 暴得风疾（四肢挛缩不能行。取大豆三升，淘净湿蒸，以醋二升，倾入瓶中，铺于地上，设席豆上，令病人卧之。仍重盖五六层衣，豆冷渐渐却衣。仍令一人于被内引挽挛急处。更蒸豆再作，并饮荆沥汤。如此三日三夜即休。崔氏《纂要》）。
◈ 风入脏中（治新久肿，风入脏中。以大豆一斗，水五斗，煮取一斗二升，去滓。入美酒斗半，煎取九升。旦服三升取汗，神验。《千金翼》）。
◈ 风毒攻心（烦躁恍惚。大豆半升淘净，以水二升，煮取七合，食后服之。《心镜》）。
◈ 卒风不语（大豆煮汁，煎稠如饴，含之，并饮汁。《肘后方》）。
◈ 喉痹不语（同上法。《千金》）。
◈ 卒然失音（〔诜曰〕用生大豆一升，青竹筭子四十九枚，长四寸，阔一分，水煮熟，日夜二服瘥。）
◈ 热毒攻眼（赤痛脸浮。用黑豆一升，分作十袋，沸汤中蒸过，更互熨之，三遍则愈。《普济方》）。
◈ 卒然中恶（大豆二七枚，鸡子黄一个，酒半升，和匀顿服。《千金》）。
◈ 阴毒伤寒（危笃者。用黑豆炒干，投酒，热饮或灌之。吐则复饮，汗出为度。《居家必用》）。
◈ 胁痛如打（大豆半升熬焦，入酒一升煮沸，饮取醉。《肘后》）。
◈ 腰胁卒痛（大豆炒二升，酒三升，煮二升，顿服。《肘后》）。
◈ 卒然腰痛（大豆六升，水拌湿，炒热，布裹熨之，冷即易。乃张文仲所处方也。《延年秘录》）。
◈ 脚气冲心（烦闷不识人。以大豆一升，水三升，浓煮汁服半升。未定，再服半升。《广利方》）。
◈ 身面浮肿（《千金》：用乌豆一升，水五升，煮汁三升，入酒五升，更煮三升，分温三服。不瘥再合。王璆《百一选方》：用乌豆煮至皮干，为末。每服二钱，米饮下。建炎初，吴内翰女孙忽发肿凸，吴检《外台》得此方，服之立效。）
◈ 新久水肿（大豆一斗，清水一斗，煮取八升，去豆，入薄酒八升，再煎取八升服之。再三服，水当从小便中出。《范汪方》）。
◈ 腹中痞硬（夏秋之交，露坐夜久，腹中痞，如群石在腹。用大豆半升，生姜八分，水三升，煎一升已来，顿服瘥。《经验方》）。
◈ 霍乱胀痛（大豆生研，水服方寸匕。《普济》）。
◈ 水痢不止（大豆一升，炒白术半两，为末。每服三钱，米饮下。《指南方》）。
◈ 赤痢脐痛（黑豆、茱萸子二件，搓摩，吞咽之，良。《经验》）。
◈ 赤白下痢（方见猪胆。）
◈ 男子便血（黑豆一升，炒焦研末，热酒淋之，去豆饮酒，神效。《活人心统》）。
◈ 一切下血（雄黑豆紧小者，以皂角汤微浸，炒熟去皮为末，炼猪脂和，丸梧子大。每服三十丸，陈米饮下。华佗《中藏经》）。
◈ 小儿沙淋（黑豆一百二十个，生甘草一寸，新水煮热，入滑石末，乘热饮之，良。《全幼心鉴》）。
◈ 肾虚消渴（难治者。黑大豆炒）、天花粉等分，为末，面糊丸梧子大。每黑豆汤下七十丸，日二。名救活丸。（《普济方》）。
◈ 消渴饮水（乌豆置牛胆中，阴干百日，吞尽即瘥。《肘后方》）。
◈ 昼夜不眠（以新布火炙熨目，并蒸大豆，更番囊盛枕之，冷即易，终夜常枕之，即愈。《肘后方》）。
◈ 疫疠发肿（大黑豆二合炒熟，炙甘草一钱，水一盏煎汁，时时饮之。《夷坚志》云靖康二年春，京师大疫。有异人书此方于壁间，用之立验也。）
◈ 乳石发热（乌豆二升，水九升，铜器煮五升汁，熬稠一升，饮之。《外台秘要》）。
◈ 解礜砒毒（大豆煮汁饮之，良。《肘后》）。
◈ 酒食诸毒（大豆一升，煮汁服，得吐即愈。《广记》）。
◈ 解诸鱼毒（大豆煮汁饮之。《卫生方》）。
◈ 解巴豆毒（下利不止。大豆，煮汁一升，饮之。《肘后方》）。
◈ 恶刺疮痛（大豆浓煮汁渍之，取瘥。《千金方》）。
◈ 汤火灼疮（大豆煮汁涂之，易愈，无斑。《子母秘录》）。
◈ 打头青肿（豆黄末水和傅之。《千金方》）。
◈ 折伤堕坠（瘀血在腹，气短。大豆五升，水一斗，煮汁二升，顿服。剧者不过三作。《千金方》）。
◈ 豌疮烦躁（大豆煮汁饮之，佳。《子母秘录》）。
◈ 痘疮湿烂（黑大豆，研末傅之。）
◈ 小儿头疮（黑豆炒存性研，水调傅之。《普济方》）。
◈ 身面疣目（七月七日，以大豆拭疣上三过。使本人种豆于南向屋东头第二溜中。豆生叶，以热汤沃杀，即愈。《外台秘要》）。
◈ 染发令乌（醋煮黑大豆，去豆煎稠，染之。《千金》）。
◈ 牙齿不生（不拘大人小儿，年多者。用黑豆三十粒，牛粪火内烧令烟尽，研入麝香少许。先以针挑破血出，以少许揩之。不得见风，忌酸咸物。《经验方》）。
◈ 牙齿疼痛（黑豆煮酒，频频漱之，良。周密《浩然斋视听抄》）。
◈ 月经不断（用前紫汤服之，佳。）
◈ 妊娠腰痛（大豆一升。酒三升，煮七合，空心饮之。《心镜》）。
◈ 子死腹中（月数未足，母欲闷绝者。用大豆三升，以醋煮浓汁，顿服，立出。《产乳》）。
◈ 胞衣不下（大豆半升，醇酒三升，煮一升半，分三服。《产书》）。
◈ 辟禳时气（以新布盛大豆一斗，纳井中一宿取出。每服七粒，佳。《类要》）。
◈ 菜中蛇蛊（蛇毒入菜果中，食之令人得病，名蛇蛊。大豆为末，酒渍绞汁，服半升。）
◈ 身如虫行（大豆水渍绞浆，旦旦洗之，或加少面，沐发亦良。《千金方》）。
◈ 小儿丹毒（浓煮大豆汁，涂之甚良。《千金》）。
◈ 风疽疮疥（凡脚腨及𦚼䐐中痒，搔则黄汁出者，是也。以青竹筒三尺，著大豆一升在内，以马屎、糠米烧熏，以器承两头取汁，搽之。先以泔清和盐热洗之。不过三度，极效。《千金》）。
◈ 肝虚目暗（迎风下泪。用腊月牯牛胆，盛黑豆悬风处。取出，每夜吞三七粒，久久自明。《龙木论》）。
◈ 小儿胎热（黑豆二钱，甘草一钱，入灯心七寸，淡竹叶一片，水煎，不拘时候服。《全幼心鉴》）。
◈ 天蛇头指（痛臭甚者。黑豆生研末，入茧内，笼之。《济急方》）。
（参见主词条：大豆）
大豆皮
大豆皮0918支02 卷别：第二十四卷・谷部・谷之三・菽豆类・大豆 金陵本 ：第 2016 页 美张绍棠本：第 3177 页 新校注本：第 1014 页
大豆皮
【主治】
◈ 生用，疗痘疮目翳。嚼烂，傅小儿尿灰疮（时珍）。
（参见主词条：大豆）
大豆花
大豆花0918支04 卷别：第二十四卷・谷部・谷之三・菽豆类・大豆 金陵本 ：第 2016 页 美张绍棠本：第 3178 页 新校注本：第 1014 页
花
【主治】
◈ 主目盲，翳膜（时珍）。
（参见主词条：大豆）
大豆叶
大豆叶0918支03 卷别：第二十四卷・谷部・谷之三・菽豆类・大豆 金陵本 ：第 2016 页 美张绍棠本：第 3178 页 新校注本：第 1014 页
豆叶
【主治】
◈ 捣傅蛇咬，频易取①瘥（时珍。出《广利方》）。
【发明】
◈ 〔时珍曰〕按《抱朴子・内篇》云：相国张文蔚庄内有鼠狼穴，养四子为蛇所吞。鼠狼雌雄情切，乃于穴外坋土壅穴。俟蛇出头，度其回转不便，当腰咬断而劈腹，衔出四子，尚有气。置于穴外，衔豆叶嚼而傅之，皆活。后人以豆叶治蛇咬，盖本于此。
【附方】（新二。）
◈ 止渴急方（大豆苗嫩者三五十茎，涂酥炙黄为末。每服二钱，人参汤下。《圣济总录》）。
◈ 小便血淋（大豆叶一把，水四升，煮二升，顿服。《千金方》）。
① 取：刘衡如、刘山永本均作「即」。
（参见主词条：大豆）
黄大豆
黄大豆0920 卷别：第二十四卷・谷部・谷之三・菽豆类 金陵本 ：第 2017 页 美张绍棠本：第 3180 页 新校注本：第 1015 页
黄大豆（《食鉴》）
【集解】
◈ 〔时珍曰〕大豆有黑、青、黄、白、斑数色，惟黑者入药，而黄、白豆炒食作腐，造酱笮油，盛为时用，不可不知别其性味也。
◈ 〔周定王曰〕黄豆苗高一二尺，叶似黑大豆叶而大，结角比黑豆角稍肥大，其荚、叶嫩时可食，甘美。
【气味】甘，温，无毒。
◈ 〔时珍曰〕生温，炒热微毒。多食，壅气生痰动嗽，令人身重，发面黄疮疥。
【主治】
◈ 宽中下气，利大肠，消水胀肿毒（宁源）。
◈ 研末，熟水和，涂痘后痈（时珍）。
【附方】（新一。）
◈ 痘后生疮（黄豆烧黑研末，香油调涂。）❖ 豆油❖ 稭
豆油
豆油0920支01 卷别：第二十四卷・谷部・谷之三・菽豆类・黄大豆 金陵本 ：第 2018 页 美张绍棠本：第 3181 页 新校注本：第 1015 页
豆油
【气味】辛、甘，热，微毒。
【主治】
◈ 涂疮疥，解发䐈（时珍）。
（参见主词条：黄大豆）
赤小豆
赤小豆0921 别名: 赤豆、红豆、荅、藿 卷别：第二十四卷・谷部・谷之三・菽豆类 金陵本 ：第 2018 页 美张绍棠本：第 3181 页 新校注本：第 1016 页
赤小豆（《本经》中品）
【校正】（自大豆分出。）
【释名】赤豆（恭）、红豆（俗）、荅（《广雅》），叶名藿。
◈ 〔时珍曰〕案《诗》云：黍稷稻粱，禾麻菽麦。此即八谷也。董仲舒注云：菽是大豆，有两种。小豆名荅，有三四种。王祯云：今之赤豆、白豆、绿豆、䝁豆，皆小豆也。此则入药用赤小者也。
【集解】
◈ 〔颂曰〕赤小豆，今江淮间多种之。
◈ 〔宗奭曰〕关西、河北、汴洛多食之。
◈ 〔时珍曰〕此豆以紧小而赤黯色者入药，其稍大而鲜红、淡红色者，并不治病。俱于夏至后下种，苗科高尺许，枝叶似豇豆，叶微圆峭而小。至秋开花，似豇豆花而小淡，银褐色，有腐气。结荚长二三寸，比绿豆荚稍大，皮色微白带红。三青二黄时即收之，可煮可炒，可作粥、饭、馄饨馅并良也。
【气味】甘、酸，平，无毒。
◈ 〔思邈曰〕甘、咸，冷。合鱼鲊食成消渴，作酱同饭食成口疮。
◈ 〔藏器曰〕驴食足轻，人食身重。
【主治】
◈ 下水肿，排痈肿脓血（《本经》）。
◈ 疗寒热热中消渴，止泄痢，利小便，下腹胀满，吐逆卒澼（《别录》）。
◈ 消热毒，散恶血，除烦满，通气，健脾胃，令人美食。捣末同鸡子白，涂一切热毒痈肿。煮汁，洗小儿黄烂疮，不过三度（权）。
◈ 缩气行风，坚筋骨，抽肌肉。久食瘦人（士良）。
◈ 散气，去关节烦热，令人心孔开。暴痢后，气满不能食者，煮食一顿即愈。和鲤鱼煮食，甚治脚气（诜）。
◈ 解小麦热毒。煮汁解酒病。解油衣粘缀（《日华》）。
◈ 辟瘟疫，治产难，下胞衣，通乳汁。和鲤鱼、蠡鱼、鲫鱼、黄雌鸡煮食，并能利水消肿（时珍）。
【发明】
◈ 〔弘景曰〕小豆逐津液，利小便。久服令人肌肤枯燥。
◈ 〔颂曰〕水气、脚气最为急用。有人患脚气，以袋盛此豆，朝夕展转践踏之，久久遂愈。
◈ 〔好古曰〕治水者惟知治水，而不知补胃，则失之壅滞。赤小豆，消水通气而健脾胃，乃其药也。
◈ 〔藏器曰〕赤小豆，和桑根白皮煮食，去湿气痹肿；和通草煮食，则下气无限，名脱气丸。
◈ 〔时珍曰〕赤小豆，小而色赤，心之谷也。其性下行，通乎小肠，能入阴分，治有形之病。故行津液，利小便，消胀除肿止吐，而治下痢肠澼，解酒病，除寒热痈肿，排脓散血，而通乳汁，下胞衣产难，皆病之有形者。久服则降令太过，津血渗泄，所以令人肌瘦身重也。其吹鼻瓜蒂散以辟瘟疫用之，亦取其通气除湿散热耳。或言共工氏有不才子，以冬至死为疫鬼，而畏赤豆，故于是日作小豆粥厌之，亦傅会之妄说也。又案陈自明《妇人良方》云：予妇食素，产后七日，乳脉不行，服药无效。偶得赤小豆一升，煮粥食之，当夜遂行。因阅本草载此，谩记之。又《朱氏集验方》云：宋仁宗在东宫时，患痄腮，命道士赞宁治之。取小豆七十粒为末，傅之而愈。中贵人任承亮后患恶疮近死，尚书郎傅永授以药立愈。叩其方，赤小豆也。予苦胁疽，既至五脏，医以药治之甚验。承亮曰：得非赤小豆耶？医谢曰：某用此活三十口，愿勿复言。有僧发背如烂瓜，邻家乳婢用此治之如神。此药治一切痈疽疮疥及赤肿，不拘善恶，但水调涂之，无不愈者。但其性粘，干则难揭，入苎根末即不粘，此法尤佳。
【附方】（旧十八，新十九。）
◈ 水气肿胀（〔颂曰〕用赤小豆五合，大蒜一颗，生姜五钱，商陆根一条，并碎破，同水煮烂，去药，空心食豆，旋旋啜汁令尽，肿立消也。韦宙《独行方》：治水肿从脚起，入腹则杀人。赤小豆一斗，煮极烂，取汁五升，温渍足膝。若已入腹，但食小豆，勿杂食，亦愈。《梅师》：治水肿。以东行花桑枝烧灰一升，淋汁，煮赤小豆一升，以代饭，良。）
◈ 水蛊腹大（动摇有声，皮肤黑者。用赤小豆三升，白茅根一握，水煮食豆，以消为度。《肘后》）。
◈ 辟禳瘟疫（《五行书》云：正月朔旦及十五日，以赤小豆二七枚，麻子七枚，投井中，辟瘟疫甚效。又正月七日，新布囊盛赤小豆置井中，三日取出，男吞七枚，女吞二七枚，竟年无病也。《肘后方》）。
◈ 辟厌疾病（正月元旦，面东，以齑水吞赤小豆三七枚，一年无诸疾。又七月立秋日，面西，以井华水吞赤小豆七枚，一秋不犯痢疾。）
◈ 伤寒狐惑（〔张仲景曰〕狐惑病，脉数，无热微烦，默默但欲卧，汗出。初得三四日，目赤如鸠眼；七八日，目四眦黄黑。若能食者，脓已成也。赤豆当归散主之。赤小豆三升，水浸令芽出，当归三两，为末。浆水服方寸匕，日三服。《金匮要略》）。
◈ 下部卒痛（如鸟啄之状。用小豆、大豆各一升，蒸熟，作二囊，更互坐之，即止。《肘后方》）。
◈ 水谷痢疾（小豆一合，熔蜡三两，顿服取效。《必效方》）。
◈ 热毒下血（或因食热物发动。赤小豆末，水服方寸匕。《梅师方》）。
◈ 肠痔有血（小豆二升，苦酒五升，煮熟日干，再浸至酒尽乃止，为末。酒服一钱，日三服。《肘后方》）。
◈ 舌上出血（如簪孔。小豆一升，杵碎，水三升和，绞汁服。《肘后方》）。
◈ 热淋血淋（不拘男女。用赤小豆三合，慢火炒为末，煨葱一茎，擂酒热调二钱服。《修真秘旨》）。
◈ 重舌鹅口（赤小豆末，醋和涂之。《普济方》）。
◈ 小儿不语（四五岁不语者。赤小豆末，酒和，傅舌下。《千金》）。
◈ 牙齿疼痛（红豆末，擦牙吐涎，及吹鼻中。一方入铜青少许。一方入花碱少许。《家宝方》）。
◈ 中酒呕逆（赤小豆煮汁，徐徐饮之。《食鉴本草》）。
◈ 频致堕胎（赤小豆末，酒服方寸匕，日二服。《千金》）。
◈ 妊娠行经（方同上。）
◈ 妇人难产（《产宝》：用赤小豆生吞七枚，佳。《集验》：治难产日久气乏。用赤小豆一升，以水九升，煮取汁，入炙过黄明胶一两，同煎少时。一服五合，不过三四服，即产。）
◈ 胞衣不下（用赤小豆，男七枚，女二七枚，东流水吞服之。《救急方》）。
◈ 产后目闭（心闷。赤小豆生研，东流水服方寸匕。不瘥更服。《肘后方》）。
◈ 产后闷满（不能食。用小豆三七枚，烧研，冷水顿服，佳。《千金方》）。
◈ 乳汁不通（赤小豆煮汁饮之。《产书》）。
◈ 妇人吹奶（赤小豆酒研，温服，以滓傅之。熊氏）。
◈ 妇人乳肿（小豆、莽草等分，为末。苦酒和傅，佳。《梅师》）。
◈ 痈疽初作（赤小豆末，水和涂之，毒即消散，频用有效。《小品方》）。
◈ 石痈诸痈（赤小豆五合，纳苦酒中五宿，炒研，以苦酒和涂即消。加栝蒌根等分。《范汪方》）。
◈ 痘后痈毒（赤小豆末，鸡子白调涂傅之。）
◈ 腮颊热肿（赤小豆末，和蜜涂之，一夜即消。或加芙蓉叶末尤妙。）
◈ 丹毒如火（赤小豆末，和鸡子白，时时涂之不已，逐手即消。《小品方》）。
◈ 风瘙瘾疹（赤小豆、荆芥穗等分，为末，鸡子清调涂之。）
◈ 金疮烦满（赤小豆一升，苦酒浸一日，熬燥再浸，满三日，令黑色，为末。每服方寸匕，日三服。《千金》）。
◈ 六畜肉毒（小豆一升，烧研。水服三方寸匕，神良。《千金方》）。❖ 叶❖ 芽
黄大豆稭
黄大豆稭0920支02 卷别：第二十四卷・谷部・谷之三・菽豆类・黄大豆 金陵本 ：第 2018 页 美张绍棠本：第 3181 页 新校注本：第 1015 页
稭
【主治】
◈ 烧灰，入点痣、去恶肉药（时珍）。
（参见主词条：黄大豆）
腐婢
腐婢0922 卷别：第二十四卷・谷部・谷之三・菽豆类 金陵本 ：第 2023 页 美张绍棠本：第 3189 页 新校注本：第 1018 页
腐婢（《本经》下品）
【集解】
◈ 〔《别录》曰〕腐婢生汉中，小豆花也。七月采之，阴干四十日。
◈ 〔弘景曰〕花与实异用，故不同品。方家不用。未解何故有腐婢之名？《本经》不言是小豆花，《别录》乃云，未审是否？今海边有小树，状如巵子，茎条多曲，气似腐臭。土人呼为腐婢，疗疟有效。以酒渍皮服，疗心腹疾。此当是真，此条应入木部也。
◈ 〔恭曰〕腐婢相承以为葛花。葛花消酒大胜，而小豆全无此效，当以葛花为真。
◈ 〔禹锡曰〕按《别本》云：小豆花亦有腐气。与葛花同服，饮酒不醉。与《本经》治酒病相合。陶、苏二说并非。
◈ 〔甄权曰〕腐婢即赤小豆花也。
◈ 〔颂曰〕海边小树、葛花、赤小豆花，三物皆有腐婢之名，名同物异也。
◈ 〔宗奭曰〕腐婢既在谷部，豆花为是，不必多辩。
◈ 〔时珍曰〕葛花已见本条。小豆能利小便，治热中，下气止渴，与腐婢主疗相同，其为豆花无疑。但小豆有数种，甄氏《药性论》独指为赤小豆，今姑从之。
【气味】辛，平，无毒。
【主治】
◈ 痎疟，寒热邪气，泄痢，阴不起。止消渴。病酒头痛（《本经》）。
◈ 《心镜》云：上证，用花同豉汁五味，煮羹食之。
◈ 消酒毒，明目，下水气，治小儿丹毒热肿，散气满不能食，煮一顿食之（《药性》）。
◈ 治热中积热，痔瘘下血（时珍。《宣明》葛花丸中用之）。
【附方】（新二。）
◈ 饮酒不醉（小豆花、叶，阴干百日为末，水服方寸匕。或加葛花等分。《千金》）。
◈ 疔疮恶肿（小豆花末，傅之。《普济方》）。
赤小豆芽
赤小豆芽0921支02 卷别：第二十四卷・谷部・谷之三・菽豆类・赤小豆 金陵本 ：第 2023 页 美张绍棠本：第 3189 页 新校注本：第 1018 页
芽
【主治】
◈ 妊娠数月，经水时来，名曰漏胎；或因房室，名曰伤胎。用此为末，温酒服方寸匕，日三，得效乃止（时珍。出《普济》）。
（参见主词条：赤小豆）
赤小豆叶
赤小豆叶0921支01 卷别：第二十四卷・谷部・谷之三・菽豆类・赤小豆 金陵本 ：第 2023 页 美张绍棠本：第 3188 页 新校注本：第 1018 页
叶
【主治】
◈ 去烦热，止小便数（《别录》）。
◈ 煮食，明目（《日华》）。
【发明】
◈ 〔时珍曰〕小豆利小便，而藿止小便，与麻黄发汗而根止汗同意，物理之异如此。
【附方】（旧一，新一。）
◈ 小便频数（小豆叶一斤，入豉汁中煮，调和作羹食之。《心镜》）。
◈ 小儿遗尿（小豆叶捣汁服之。《千金》）。
（参见主词条：赤小豆）
绿豆粉
绿豆粉0923支01 卷别：第二十四卷・谷部・谷之三・菽豆类・绿豆 金陵本 ：第 2026 页 美张绍棠本：第 3194 页 新校注本：第 1020 页
绿豆粉
【气味】甘，凉、平，无毒。
◈ 〔源曰〕其胶粘者，脾胃虚人不可多食。
◈ 〔瑞曰〕勿近杏仁，则烂不能作索。
【主治】
◈ 解诸热，益气，解酒食诸毒，治发背痈疽疮肿，及汤火伤灼（吴瑞）。
◈ 痘疮湿烂不结痂疕者，干扑之良（宁原）。
◈ 新水调服，治霍乱转筋，解诸药毒死，心头尚温者（时珍）。
◈ 解菰菌、砒毒（汪颖）。
【发明】
◈ 〔时珍曰〕绿豆色绿，小豆之属木者也，通于厥阴、阳明。其性稍平，消肿治痘之功虽同赤豆，而压热解毒之力过之。且益气，厚肠胃，通经脉，无久服枯人之忌。但以作凉粉，造豆酒，或偏于冷，或偏于热，能致人病，皆人所为，非豆之咎也。豆粉须以绿色粘腻者为真。外科治痈疽有内托护心散，极言其神效，丹溪朱氏有论发挥。
◈ 〔震亨曰〕《外科精要》谓内托散，一日至三日进十数服，可免毒气内攻脏腑。窃详绿豆解丹毒，治石毒，味甘，入阳明，性寒能补为君。以乳香去恶肿，入少阴，性温善窜为佐。甘草性缓，解五金、八石、百药毒为使。想此方专为服丹石发疽者设也。若夫年老者、病深者、证备者、体虚者，绿豆虽补，将有不胜其任之患。五香连翘汤亦非必用之剂。必当助气壮胃，使根本坚固，而行经活血为佐，参以经络时令，使毒气外发，此则内托之本意，治施之早，可以内消也。
【附方】（新十二。）
◈ 护心散（又名内托散、乳香万全散。凡有疽疾，一日至三日之内，宜连进十余服，方免变证，使毒气出外。服之稍迟，毒气内攻，渐生呕吐，或鼻生疮菌，不食即危矣。四五日后，亦宜间服之。用真绿豆粉一两，乳香半两，灯心同研和匀，以生甘草浓煎汤调下一钱，时时呷之。若毒气冲心，有呕逆之证，大宜服此。盖绿豆压热下气，消肿解毒。乳香消诸痈肿毒。服至一两，则香彻疮孔中，真圣药也。李嗣立《外科方》）。
◈ 疮气呕吐（绿豆粉三钱，干胭脂半钱，研匀。新汲水调下，一服立止。《普济》）。
◈ 霍乱吐利（绿豆粉、白糖各二两，新汲水调服，即愈。《生生编》）。
◈ 解烧酒毒（绿豆粉荡皮，多食之即解。）
◈ 解鸩酒毒（绿豆粉三合。水调服。）
◈ 解砒石毒（绿豆粉、寒水石等分，以蓝根汁调服三五钱。《卫生易简》）。
◈ 解诸药毒（已死，但心头温者。用绿豆粉调水服。《卫生易简方》）。
◈ 打扑损伤（用绿豆粉新铫炒紫，新汲井水调傅，以杉木皮缚定，其效如神。此汀人陈氏梦传之方。《澹寮方》）。
◈ 杖疮疼痛（绿豆粉炒研，以鸡子白和涂之，妙。《生生编》）。
◈ 外肾生疮（绿豆粉、蚯蚓粪等分。研涂之。）
◈ 暑月痱疮（绿豆粉二两，滑石一两。和匀扑之。一加蛤粉二两。《简易方》）。
◈ 一切肿毒（初起。用绿豆粉炒黄黑色，猪牙皂荚一两，为末，用米醋调傅之。皮破者油调之。邵真人《经验方》）。
（参见主词条：绿豆）
绿豆皮
绿豆皮0923支02 卷别：第二十四卷・谷部・谷之三・菽豆类・绿豆 金陵本 ：第 2028 页 美张绍棠本：第 3197 页 新校注本：第 1020 页
豆皮
【气味】甘，寒，无毒。
【主治】
◈ 解热毒，退目翳（时珍）。
【附方】（新一。）
◈ 通神散（治癍痘目生翳。绿豆皮、白菊花、谷精草等分，为末。每用一钱，以干柿饼一枚，粟米泔一盏，同煮干。食柿，日三服。浅者五七日见效，远者半月见效。《直指方》）。
（参见主词条：绿豆）
白豆
白豆0924 别名: 饭豆 卷别：第二十四卷・谷部・谷之三・菽豆类 金陵本 ：第 2029 页 美张绍棠本：第 3198 页 新校注本：第 1021 页
白豆（宋《嘉祐》）
【释名】饭豆。
【集解】
◈ 〔诜曰〕白豆苗，嫩者可作菜食，生食亦妙。
◈ 〔颖曰〕浙东一种味甚胜，用以作酱、作腐极佳。北方水白豆，相似而不及也。
◈ 〔源曰〕白豆即饭豆也，粥饭皆可拌食。
◈ 〔时珍曰〕饭豆，小豆之白者也，亦有土黄色者。豆大如绿豆而长。四五月种之。苗叶似赤小豆而略大，可食，荚亦似小豆。一种蓘豆，叶如大豆，可作饭、作腐，亦其类也。
【气味】甘，平，无毒。
◈ 〔源曰〕咸，平。
【主治】
◈ 补五脏，调中，助十二经脉（孟诜）。
◈ 暖肠胃（《日华》）。
◈ 杀鬼气。肾之谷，肾病宜食之（思邈）。❖ 叶
绿豆花
绿豆花0923支04 卷别：第二十四卷・谷部・谷之三・菽豆类・绿豆 金陵本 ：第 2029 页 美张绍棠本：第 3197 页 新校注本：第 1021 页
豆花
【主治】
◈ 解酒毒（时珍）。
（参见主词条：绿豆）
绿豆芽
绿豆芽0923支05 卷别：第二十四卷・谷部・谷之三・菽豆类・绿豆 金陵本 ：第 2029 页 美张绍棠本：第 3198 页 新校注本：第 1021 页
豆芽
【气味】甘，平，无毒。
【主治】
◈ 解酒毒热毒，利三焦（时珍）。
【发明】
◈ 〔时珍曰〕诸豆生芽皆腥韧不堪，惟此豆之芽白美独异。今人视为寻常，而古人未知者也。但受湿热郁浥之气，故颇发疮动气，与绿豆之性稍有不同。
（参见主词条：绿豆）
绿豆荚
绿豆荚0923支03 卷别：第二十四卷・谷部・谷之三・菽豆类・绿豆 金陵本 ：第 2029 页 美张绍棠本：第 3197 页 新校注本：第 1020 页
豆荚
【主治】
◈ 赤痢经年不愈，蒸熟，随意食之良（时珍。出《普济》）。
（参见主词条：绿豆）
绿豆叶
绿豆叶0923支06 卷别：第二十四卷・谷部・谷之三・菽豆类・绿豆 金陵本 ：第 2029 页 美张绍棠本：第 3198 页 新校注本：第 1021 页
豆叶
【主治】
◈ 霍乱吐下，绞汁和醋少许，温服（《开宝》）。
（参见主词条：绿豆）
白豆叶
白豆叶0924支01 卷别：第二十四卷・谷部・谷之三・菽豆类・白豆 金陵本 ：第 2030 页 美张绍棠本：第 3199 页 新校注本：第 1021 页
叶
【主治】
◈ 煮食，利五脏，下气（《日华》）。
（参见主词条：白豆）
穞豆
穞豆0925 卷别：第二十四卷・谷部・谷之三・菽豆类 金陵本 ：第 2030 页 美张绍棠本：第 3199 页 新校注本：第 1021 页
穞豆①（《拾遗》，音吕）
【释名】
◈ 〔时珍曰〕穞乃自生稻名也。此豆原是野生，故名。今人亦种之于下地矣。
【集解】
◈ 〔藏器曰〕穞豆生田野，小而黑，堪作酱。《尔雅》戎菽一名驴豆，古名䝁豆，是也。
◈ 〔瑞曰〕穞豆，即黑豆中最细者。
◈ 〔时珍曰〕此即黑小豆也。小科细粒，霜后乃熟。陈氏指为戎菽，误矣。《尔雅》亦无此文。戎菽乃胡豆。䝁豆乃鹿豆，见菜部。并四月熟。
【气味】甘，温，无毒。
【主治】
◈ 去贼风风痹，妇人产后冷血，炒令焦黑，及热投酒中，渐渐饮之（藏器）。
① 穞豆：刘山永本作「稆豆」。刘山永本卷四产后・风痉亦作「穞豆」。「稆」是「穞」的异体字。
豌豆
豌豆0926 别名: 胡豆、戎菽、回鹘豆、毕豆、青小豆、青斑豆、麻累 卷别：第二十四卷・谷部・谷之三・菽豆类 金陵本 ：第 2030 页 美张绍棠本：第 3200 页 新校注本：第 1021 页
豌豆（《拾遗》）
【释名】胡豆（《拾遗》）、戎菽（《尔雅》）、回鹘豆（《辽志》。《饮膳正要》作回回豆。回回，即回鹘国①也。）毕豆（《唐史》。崔寔《月令》作豍豆。）青小豆（《千金》）、青斑豆（《别录》）、麻累。
◈ 〔时珍曰〕胡豆，豌豆也。其苗柔弱宛宛，故得豌名。种出胡戎，嫩时青色，老则斑麻，故有胡、戎、青斑、麻累诸名。陈藏器《拾遗》虽有胡豆，但云苗似豆，生田野间，米中往往有之。然豌豆、蚕豆皆有胡豆之名。陈氏所云，盖豌豆也。豌豆之粒小，故米中有之。《尔雅》：戎菽谓之荏菽。《管子》：山戎出荏菽，布之天下。并注云：即胡豆也。《唐史》：毕豆出自西戎回鹘地面。张揖《广雅》：毕豆、豌豆，留豆也。《别录》序例云：丸药如胡豆大者，即青斑豆也。孙思邈《千金方》云：青小豆一名胡豆，一名麻累。《邺中记》云：石虎讳胡，改胡豆为国豆。此数说，皆指豌豆也。盖古昔呼豌豆为胡豆，今则蜀人专呼蚕豆为胡豆，而豌豆名胡豆，人不知矣。又乡人亦呼豌豆大者为淮豆，盖回鹘音相近也。
【集解】
◈ 〔时珍曰〕豌豆种出西胡，今北土甚多。八九月下种，苗生柔弱如蔓，有须。叶似蒺藜叶，两两对生，嫩时可食。三四月开小花如蛾形，淡紫色。结荚长寸许，子圆如药丸，亦似甘草子。出胡地者大如杏仁。煮、炒皆佳，磨粉面甚白细腻。百谷之中，最为先登。又有野豌豆，粒小不堪，惟苗可茹，名翘摇，见菜部。
【气味】甘，平，无毒。
◈ 〔思邈曰〕甘、咸，温、平，涩。
◈ 〔瑞曰〕多食发气病。
【主治】
◈ 消渴，淡煮食之，良（藏器）。
◈ 治寒热热中，除吐逆，止泄痢澼下，利小便、腹胀满（思邈）。
◈ 调营卫，益中平气。煮食，下乳汁。可作酱用（瑞）。
◈ 煮饮，杀鬼毒心病，解乳石毒发。研末，涂痈肿痘疮。作澡豆，去䵟𪒟，令人面光泽（时珍）。
【发明】
◈ 〔时珍曰〕豌豆属土，故其所主病多系脾胃。元时饮膳，每用此豆捣去皮，同羊肉治食，云补中益气。今为日用之物，而唐、宋本草见遗，可谓缺典矣。《千金》、《外台》洗面澡豆方，盛用毕豆面，亦取其白腻耳。
【附方】（新三。）
◈ 四圣丹（治小儿痘中有疔，或紫黑而大，或黑坏而臭，或中有黑线，此症十死八九，惟牛都御史得秘传此方点之最妙。用豌豆四十九粒烧存性，头发灰三分，真珠十四粒炒研为末，以油燕脂同杵成膏。先以簪挑疔破，咂去恶血，以少许点之，即时变红活色。）
◈ 服石毒发（胡豆半升捣研，以水八合绞汁饮之，即愈。《外台》）。
◈ 霍乱吐利（豌豆三合，香葇三两，为末，水三盏，煎一盏，分二服。《圣惠》）。
① 国：刘衡如本无。
蚕豆
蚕豆0927 别名: 胡豆 卷别：第二十四卷・谷部・谷之三・菽豆类 金陵本 ：第 2032 页 美张绍棠本：第 3203 页 新校注本：第 1022 页
蚕豆（《食物》）
【释名】胡豆。
◈ 〔时珍曰〕豆荚状如老蚕，故名。王祯《农书》谓其蚕时始熟故名，亦通。吴瑞《本草》以此为豌豆，误矣。此豆种亦自西胡来，虽与豌豆同名、同时种，而形性迥别。《太平御览》云：张骞使外国，得胡豆种归。指此也。今蜀人呼此为胡豆，而豌豆不复名胡豆矣。
【集解】
◈ 〔时珍曰〕蚕豆南土种之，蜀中尤多。八月下种，冬生嫩苗可茹。方茎中空。叶状如匙头，本圆末尖，面绿背白，柔厚，一枝三叶。二月开花如蛾状，紫白色，又如豇豆花。结角连缀如大豆，颇似蚕形。蜀人收其子以备荒歉。
【气味】甘、微辛，平，无毒。
【主治】
◈ 快胃，和脏腑（汪颖）。
【发明】
◈ 〔时珍曰〕蚕豆本草失载。万表《积善堂方》言：一女子误吞针入腹，诸医不能治。一人教令煮蚕豆同韭菜食之，针自大便同出。此亦可验其性之利脏腑也。❖ 苗
蚕豆苗
蚕豆苗0927支01 卷别：第二十四卷・谷部・谷之三・菽豆类・蚕豆 金陵本 ：第 2033 页 美张绍棠本：第 3204 页 新校注本：第 1022 页
苗
【气味】苦、微甘，温。
【主治】
◈ 酒醉不省，油盐炒熟，煮汤灌之，效（颖）。
（参见主词条：蚕豆）
豇豆
豇豆0928 别名: 䜶𧰤 卷别：第二十四卷・谷部・谷之三・菽豆类 金陵本 ：第 2033 页 美张绍棠本：第 3204 页 新校注本：第 1022 页
豇豆（《纲目》，江、绛二音）
【释名】䜶𧰤（音绛双。）
◈ 〔时珍曰〕此豆红色居多，荚必双生，故有豇、䜶𧰤之名。《广雅》指为胡豆，误矣。
【集解】
◈ 〔时珍曰〕豇豆处处三四月种之。一种蔓长丈余，一种蔓短。其叶俱本大末尖，嫩时可茹。其花有红、白二色。荚有白、红、紫、赤、斑驳数色，长者至二尺，嫩时充菜，老则收子。此豆可菜、可果、可谷，备用最多，乃豆中之上品，而本草失收，何哉？
【气味】甘、咸，平，无毒。
【主治】
◈ 理中益气，补肾健胃，和五脏，调营卫，生精髓，止消渴、吐逆泄痢，小便数，解鼠莽毒（时珍）。
【发明】
◈ 〔时珍曰〕豇豆开花结荚，必两两并垂，有习坎之义。豆子微曲，如人肾形，所谓豆为肾谷者，宜以此当之。昔卢廉夫教人补肾气，每日空心煮豇豆，入少盐食之，盖得此理。与诸疾无禁，但水肿忌补肾，不宜多食耳。又《袖珍方》云：中鼠莽毒者，以豇豆煮汁饮即解。欲试者，先刈鼠莽苗，以汁泼之，便根烂不生。此则物理然也。
白扁豆
白扁豆0929支01 卷别：第二十四卷・谷部・谷之三・菽豆类・藊豆 金陵本 ：第 2034 页 美张绍棠本：第 3207 页 新校注本：第 1023 页
白扁豆
【修治】
◈ 〔时珍曰〕凡用取硬壳扁豆子，连皮炒熟，入药。亦有水浸去皮及生用者，从本方。
【气味】甘，微温，无毒。
◈ 〔诜曰〕微寒，患冷人勿食。
◈ 〔弘景曰〕患寒热者不可食。
【主治】
◈ 和中，下气（《别录》）。
◈ 补五脏，主呕逆。久服头不白（孟诜）。
◈ 疗霍乱吐利不止，研末和醋服之（同上）。
◈ 行风气，治女子带下，解酒毒、河豚鱼毒（苏颂）。
◈ 解一切草木毒，生嚼及煮汁饮，取效（甄权）。
◈ 止泄痢，消暑，暖脾胃，除湿热，止消渴（时珍）。
【发明】
◈ 〔时珍曰〕硬壳白扁豆，其子充实，白而微黄，其气腥香，其性温平，得乎中和，脾之谷也。入太阴气分，通利三焦，能化清降浊，故专治中宫之病，消暑除湿而解毒也。其软壳及黑鹊色者，其性微凉，但可供食，亦调脾胃。
【附方】（新九。）
◈ 霍乱吐利（扁豆、香薷各一升，水六升，煮二升，分服。《千金》）。
◈ 霍乱转筋（白扁豆为末，醋和服。《普济方》）。
◈ 消渴饮水（金豆丸：用白扁豆浸去皮，为末，以天花粉汁同蜜和丸梧子大，金箔为衣。每服二三十丸，天花粉汁下，日二服。忌炙煿酒色。次服滋肾药。仁存堂方）。
◈ 赤白带（下白扁豆炒为末，用米饮，每服二钱。）
◈ 毒药堕胎（女人服草药堕胎腹痛者。生白扁豆去皮，为末，米饮服方寸匕，浓煎汁饮亦可。凡服药胎气已伤未堕者，或口噤手强，自汗头低，似乎中风，九死一生。医多不识，作风治，必死无疑。）
◈ 中砒霜毒（白扁豆生研，水绞汁饮。并《永类方》）。
◈ 六畜肉毒（白扁豆烧存性研，冷水服之，良。《事林广记》）。
◈ 诸鸟肉毒（生扁豆末，冷水服之。同上）。
◈ 恶疮痂痒（作痛。以扁豆捣封，痂落即愈。《肘后》）。
（参见主词条：藊豆）
藊豆
藊豆0929 别名: 沿篱豆、蛾眉豆 卷别：第二十四卷・谷部・谷之三・菽豆类 金陵本 ：第 2034 页 美张绍棠本：第 3206 页 新校注本：第 1023 页
藊豆（音扁，《别录》中品）
【释名】沿篱豆（俗）、蛾眉豆。
◈ 〔时珍曰〕藊本作扁，荚形扁也。沿篱，蔓延也。蛾眉，象豆脊白路之形也。
【集解】
◈ 〔弘景曰〕藊豆人家种之于篱垣，其荚蒸食甚美。
◈ 〔颂曰〕蔓延而上，大叶细花，花有紫、白二色，荚生花下。其实有黑、白二种，白者温而黑者小冷，入药用白者。黑者名鹊豆，盖以其黑间有白道，如鹊羽也。
◈ 〔时珍曰〕扁豆二月下种，蔓生延缠。叶大如杯，团而有尖。其花状如小蛾，有翅尾形。其荚凡十余样，或长或团，或如龙爪、虎爪，或如猪耳、刀镰，种种不同，皆累累成枝。白露后实更繁衍，嫩时可充蔬食茶料，老则收子煮食。子有黑、白、赤、斑四色。一种荚硬不堪食。惟豆子粗圆而色白者可入药，本草不分别，亦缺文也。❖ 白扁豆❖ 花❖ 叶❖ 藤
藊豆花
藊豆花0929支02 卷别：第二十四卷・谷部・谷之三・菽豆类・藊豆 金陵本 ：第 2035 页 美张绍棠本：第 3209 页 新校注本：第 1024 页
花
【主治】
◈ 女子赤白带下，干末，米饮服之（苏颂）。
◈ 焙研服，治崩带。作馄饨食，治泄痢。擂水饮，解中一切药毒垂死。功同扁豆（时珍）。
【附方】（新二。）
◈ 血崩不止（白扁豆花焙干，为末。每服二钱，空心炒米煮饮，入盐少许，调下即效。《奇效良方》）。
◈ 一切泄痢（白扁豆花正开者，择净勿洗，以滚汤瀹过，和小猪脊𦛗肉一条，葱一根，胡椒七粒，酱汁拌匀，就以瀹豆花汁和面，包作小馄饨，炙熟食之。《必用食治方》）。
（参见主词条：藊豆）
刀豆
刀豆0930 别名: 挟剑豆 卷别：第二十四卷・谷部・谷之三・菽豆类 金陵本 ：第 2036 页 美张绍棠本：第 3210 页 新校注本：第 1024 页
刀豆（《纲目》）
【释名】挟剑豆。
◈ 〔时珍曰〕以荚形命名也。案段成式《酉阳杂俎》云：乐浪有挟剑豆，荚生横斜，如人挟剑。即此豆也。
【集解】
◈ 〔颖曰〕刀豆长尺许，可入酱用。
◈ 〔时珍曰〕刀豆人多种之。三月下种，蔓生引一二丈，叶如豇豆叶而稍长大，五六七月开紫花如蛾形。结荚，长者近尺，微似皂荚，扁而剑脊，三棱宛然。嫩时煮食、酱食、蜜煎皆佳。老则收子，子大如拇指头，淡红色。同猪肉、鸡肉煮食，尤美。
【气味】甘，平，无毒。
【主治】
◈ 温中下气，利肠胃，止呃①逆，益肾补元（时珍）。
【发明】
◈ 〔时珍曰〕刀豆本草失载，惟近时小书载其暖而补元阳也。又有人病后呃逆不止，声闻邻家。或令取刀豆子烧存性，白汤调服二钱即止。此亦取其下气归元，而逆自止也。
① 呃：原作「𩚬」，据刘山永本改。
藊豆叶
藊豆叶0929支03 卷别：第二十四卷・谷部・谷之三・菽豆类・藊豆 金陵本 ：第 2036 页 美张绍棠本：第 3209 页 新校注本：第 1024 页
叶
【主治】
◈ 霍乱吐下不止（《别录》）。
◈ 吐利后转筋，生捣一把，入少酢绞汁服，立瘥。醋炙研服，治瘕疾（孟诜）。
◈ 杵傅蛇咬（大明）。
（参见主词条：藊豆）
藊豆藤
藊豆藤0929支04 卷别：第二十四卷・谷部・谷之三・菽豆类・藊豆 金陵本 ：第 2036 页 美张绍棠本：第 3210 页 新校注本：第 1024 页
藤
【主治】
◈ 霍乱，同芦萚、人参、仓米等分，煎服（时珍）。
（参见主词条：藊豆）
黎豆
黎豆0931 别名: 狸豆、虎豆 卷别：第二十四卷・谷部・谷之三・菽豆类 金陵本 ：第 2037 页 美张绍棠本：第 3211 页 新校注本：第 1024 页
黎豆（《拾遗》）
【校正】（自草部移入此。）
【释名】狸豆（《纲目》）、虎豆。
◈ 〔藏器曰〕豆子作狸首文，故名。
◈ 〔时珍曰〕黎亦黑色也。此豆荚老则黑色，有毛露筋，如虎、狸指爪，其子亦有点，如虎、狸之斑，煮之汁黑，故有诸名。
【集解】
◈ 〔藏器曰〕黎豆生江南，蔓如葛，子如皂荚子，作狸首文。人炒食之，别无功用。陶氏注蚺蛇胆云如黎豆者，即此也。《尔雅》云：诸虑一名虎涉。又注櫐根云：苗如豆。《尔雅》：摄，虎櫐。郭璞注云：江东呼櫐为藤，佀葛而粗大。缠蔓林树，荚有毛刺。一名豆搜①，今虎豆也，千岁櫐是矣。
◈ 〔时珍曰〕《尔雅》虎櫐，即狸豆也。古人谓藤为櫐，后人讹櫐为狸矣。《尔雅》山櫐、虎櫐，原是二种。陈氏合而为一，谓诸虑一名虎涉，又以为千岁櫐，并误矣。千岁櫐见草部。狸豆野生，山人亦有种之者。三月下种生蔓。其叶如豇豆叶，但文理偏斜。六七月开花成簇，紫色，状如扁豆花。一枝结荚十余，长三四寸，大如拇指，有白茸毛。老则黑而露筋，宛如干熊指爪之状。其子大如刀豆子，淡紫色，有斑点如狸文。煮去黑汁，同猪、鸡肉再煮食，味乃佳。
【气味】甘、微苦，温，有小毒。（多食令人闷。）
【主治】
◈ 温中，益气（时珍）。
卷终
① 豆搜：刘山永本作「豆搜」。